上杭县青梅产业现状与发展对策

• 作 者: 魏进兴
• 出 处: 福建农林大学
• 发表日期: 2014年01期
• 关键词: 上杭县 青梅 产业 发展对策

上杭县是福建省三大青梅生产基地之一,其得天独厚的自然环境条件,为青梅的生长发育提供了优越的生态环境,青梅产品在市场上享有良好的声誉,如今种植面积4.9万亩,投产达到3万亩,产量达到6000多吨。我国卫生部将上杭县青梅的炮制品“乌梅”列进“既是食品又是药品”的名单中,作为《中华人民共和国药典》的标准样本,同时被福建省医药系统列为特级品。因此,上杭县政府十分重视青梅产业的发展,在政策扶持与先进科技的推动下,青梅生产逐步走向产业化发展的道路。但是,仍存在着许多制约产业发展的因素。本论文在调查分析上杭县青梅产业的种植和加工现状的基础上,总结出影响青梅产业从种植到加工产业链的制约因素,主要包括种植和加工品种结构不合理、管理技术滞后、果品市场混乱、市场开拓能力不强、精深加工发展缓慢、专业人才缺乏、价格波动大等制约因素。提出了上杭县青梅产业发展的对策,一是加强政府扶持与指导作用；二是提升协会的建设和引导作用；三是培育、壮大龙头企业；四是努力提升产业科技创新能力,推动产业可持续发展；五是建立生产示范基地,强化标准化生产；六是提高产品附加值,推动产业升级；七是加强产品质量监督,保障产品质量安全；八是推行产品品牌战略；九是积极开拓消费市场；十是结合旅游业,创新增长方式。通过本论文的研究,为上杭县青梅产业的发展提供政策性建议和可借鉴经验,以期推动上杭县青梅产业健康发展。