论文部分内容阅读
烟草是由众多化学组分所组成的复杂物质体系，烟草的种植环境及加工过程参数的波动均会引起烟草化学组成的变化，传统的测定一个或几个化学成分含量的方法无法对烟草质量作出整体分析。近来人们转向化学指纹图谱分析技术，试图发展一种用于综合评价天然产物质量的新方法。本文借鉴指纹图谱的研究方法，针对红云集团曲靖卷烟厂生产的S牌号卷烟半成品烟丝及成品烟丝、烟气香味成分进行了系统的GC-MS指纹图谱研究，建立了S牌号卷烟从半成品烟丝到成品烟丝、烟气的GC-MS指纹图谱质量控制方法，并成功用于真假卷烟的鉴别。
以同时蒸馏萃取为前处理方法，GC-MS为分离分析手段，作为烟丝香味成分指纹图谱的构建方法，分别建立了S牌号卷烟成品烟丝和3种半成品烟丝(加料烟丝、膨胀叶丝、膨胀梗丝)的香味成分指纹图谱，并运用相关系数法、夹角余弦法、欧氏距离法和改进的Nei系数法分别评价了各种指纹图谱的相似度，从而确定该牌号卷烟成品及半成品烟丝香味成分指纹图谱相似度的合理范围，以作为评价该牌号卷烟成品及半成品烟丝质量稳定性的依据。应用所建立的成品烟丝香味成分指纹图谱质量控制方法对S牌号的真假卷烟进行鉴别，结果满意。
以曲靖卷烟厂生产的S牌号卷烟为研究对象，通过吸烟机抽吸、剑桥滤片捕集卷烟主流烟气，超声辅助萃取，固相萃取小柱净化提取卷烟主流烟气香味成分，建立了该牌号卷烟主流烟气香味成分的GC-MS指纹图谱，并以相关系数法、夹角余弦法、欧氏距离法和改进的Nei系数法等方法计算其相似度，从而确定该牌号卷烟主流烟气香味成分指纹图谱相似度的合理范围，以作为评价该牌号卷烟质量稳定性的依据。应用所建立的卷烟主流烟气香味成分指纹图谱质量控制方法对S牌号的真假卷烟进行鉴别，结果满意。