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氮肥是水稻生产最重要的化学肥料,对产量的提高起关键作用,但过量施用则对环境造成负面影响。硅是水稻生长必需的有益元素,施用硅肥可以提高水稻的产量和品质。如何在既保证产量和品质的前提下又减少化学投入,对于发展低碳农业具有重要的意义。试验于2011年早季和晚季进行,选取水稻品种桂农占和黄华占,采用3个氮水平(8、12、16 N/667m2分别为低氮、中氮、高氮),3个硅水平(0、15、30 kgSi/667m2分别为低硅、中硅、高硅),交叉互作,每个品种9个处理,2个品种共18个处理,每个处理3个重复。研究硅氮互作对水稻植株物质积累、光合作用、养分吸收、碳氮代谢、产量及品质的影响。 研究结果表明:硅氮互作情况下中氮或者中硅浓度有助于提高水稻叶片的光合作用(光合速率与胞间CO2浓度都在中氮、中硅浓度下最大),并且差异显著,同时互作的双因素方差分析也显示具有互作效应;2011年早造叶绿素荧光参数Fm/F0,Fm/Fv两个品种均在高氮条件下随着硅浓度的提高而增大,但是硅、氮互作效应不明显; 不管是早季还是晚季,两个品种均在中硅中氮条件下分蘖数最多,氮、硅双因素对分蘖数存在显著的互作效应,而对株高和生物量影响不大。 硅氮互作处理下,可以提高水稻叶片的氮、磷、硅、碳元素的含量,促进水稻吸收。但是硅对水稻叶片的碳和钾含量并无显著性影响;施用硅肥有助于提高硝酸还原酶以及蔗糖转化酶的活性,不同氮水平下均是中等浓度硅处理下活性较高。 随着氮、硅施肥水平的提高,产量有增加的趋势,但是差异不显著。早、晚造两个品种水稻的整精米率均随硅浓度增加而升高,直链淀粉含量呈降低趋势,有助于改善稻米品质。 研究结果认为适当降低氮肥施用,补充一部分硅肥,有助于促进作物生长发育和物质代谢,提高水稻作物对矿质养分的吸收和利用,增加水稻产量和改善稻米品质,其中以低氮高硅、中氮低硅处理为推荐的硅氮配比组合。