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20世纪90年代以来,转基因技术的发展引发了食品行业的革命。转基因食品的兴起使得困扰我们的粮食危机有了新的解决途径。随着转基因食品的不断普及,其优势也在不断显现,在营养价值、口味、成本以及产量等方面的巨大改进使得我们没有理由舍弃它而选择传统食品。但在食用范围不断扩大的同时,频频发生的食品危机也不断使得我们对其安全性隐忧加以思考。由于转基因食品的安全性风险超出了现有生物技术的检测范围,危害的不确定性、危险的潜在性以及标准的易变性、发生危害的广泛性和结果的严重性等使得我们对转基因食品的大规模应用存有很大疑虑。 就我国而言,转基因食品已经通过各种途径进入到我们的生活,但是我国现行的法律法规对转基因食品的安全监管方面存在诸多缺陷,使得转基因食品的监管处于比较混乱的状况,立法与执法层面的不足使得我们对转基因食品的不信任感加剧。本着对人民健康负责的态度,我们必须对转基因食品进行比较严格的监管,借鉴欧盟先进的监管经验与制度,依靠行之有效的制度来杜绝转基因食品研发、生产、流通中可能影响人民健康的风险。基于我国国民对转基因食品的认识、我国的传统饮食习惯以及我国目前的生物技术水平,我们必须严格贯彻“预防原则”,使我国转基因食品的发展遵循制度的轨迹。 本文针对我国转基因食品发展的不规范性以及安全性隐忧,通过对转基因技术和转基因食品概念的分析来具体展开。转基因食品在我国的发展现状及其优势使得转基因食品在我国的迅速发展存在很大空间,但对其安全性的顾虑也使得其前景蒙上阴影,为了给转基因食品在我国的发展创造良好的制度环境,我们通过比较分析欧美的先进监管经验并对其加以吸收借鉴,在我国现有的立法及监管漏洞的基础上,对其发展的可行性和必要性进行深入分析,提出一系列比较可行的建议与措施,期望我国的转基因食品行业可以在法治的环境里健康发展。