大白菜小黑点病发生机理的研究

• 作 者: 刘东
• 机 构: 青岛农业大学
• 出 处: 青岛农业大学
• 发表日期: 2010年期
• 关键词: 大白菜 小黑点病 氮素营养 丙二醛 多酚氧化酶 发生机理

本试验于2008-2009年在青岛农科院进行，选用大白菜抗小黑点病品系C24、P8-1和感病品系(0)3B9、P8-2，系统研究了3个水平的氮营养和3个硝铵配比对小黑点病发生的影响，测定了氮代谢和抗氧化系统相关生理指标，探讨了小黑点病发生的机理及缓解小黑点病发生的措施。主要结果如下:　　
1.氮水平对小黑点病发生的影响　　
在氮素浓度为5(N5)、15(N15)、25(N25)mmol/L的水培条件下，对大白菜抗小黑点病品系C24、P8-1和感小黑点病品系(0)3B9、P8-2叶片硝酸还原酶(NR)和叶柄谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、多酚氧化酶(PPO)活性及硝态氮、铵态氮、电导率、丙二醛、多酚含量的影响及其与小黑点病发生的关系进行了研究。结果表明，随氮浓度的增大，小黑点病发病加重。抗病品系铵态氮转化效率明显高于感病品系，随时间延长，抗病品系铵态氮含量逐渐下降，C24在N25浓度下，第14天含量仅是第2天的49.95％。抗病品系谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)活性明显高于感病品系。感病品系叶柄中多酚含量低，而PPO活性高于抗病品系。氮浓度对感病品系(0)3B9和P8-2的细胞膜透性和MDA含量的影响比抗病品系C24和P8-1大，感病品系细胞膜结构遭到破坏，可能是小黑点发生的原因。　　
2.NO3--N/NH4+-N对小黑点病发生的影响　　
在氮素浓度为25mmol/L，硝铵配比分别为3∶7、5∶5和7∶3的水培条件下，研究了大白菜抗小黑点病品系C24、P8-1和感小黑点病品系(0)3B9、P8-2叶片硝酸还原酶(NR)和叶柄谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、多酚氧化酶(PPO)活性及硝态氮、铵态氮、电导率、丙二醛、多酚含量的影响及其与小黑点病发生的关系。结果表明:不同NO3--N/NH4+-N比例影响小黑点病的发生。感病品系(0)3B9、P8-2，随铵态氮比例的增大，小黑点发生数增多，GDH、PPO活性和铵态氮、MDA含量升高，NR活性和多酚含量降低。C24和P8-1在高铵处理下，小黑点病发生较少，是由于GDH能将植株体内过量铵态氮同化，减少铵的毒害作用。　　
3.不同物质对小黑点病发生的影响　　
基质栽培感小黑点病品系(0)3B9，用不同物质处理，研究发现:施用铵态氮比施用硝态氮肥料黑点病发生重。外源施加EDTA-铁、苯丙烯酸、双氧水、波尔多液、α-酮戊二酸、硫酸镁、硫酸钾和氯化钙均能加重小黑点病的发生。用25mmol/L硝酸铵对植株进行处理时，钼酸钠、谷氨酰胺、葡萄糖和蔗糖能加重小黑点的发生，且达到显著水平;硫酸镁、氯化钾、α-酮戊二酸、抗坏血酸和硅酸钾能缓解小黑点的发生，抗坏血酸和硅酸钾缓解效果显著。