“温敏”无核荔枝不同类型果实发育过程中的生理变化研究

• 作 者: 白晓庆
• 机 构: 甘肃农业大学
• 出 处: 甘肃农业大学
• 发表日期: 2009年01期
• 关键词: “温敏”无核荔枝 碳水化合物 叶绿素 内源激素 矿质营养元素

“温敏”无核荔枝具备果大、质优、无核率高等优良特性,是荔枝育种上不可多得的种质资源,很值得推广。但在果实发育期间,即使温度条件符合“温敏无核理论”的要求,仍有比例不定的焦核果（胚部分败育型）和有核果（胚发育正常型）。因此,减少“温敏”无核荔枝中焦核果和有核果的形成,进一步提高无核率仍是生产中亟待解决的重要问题。本试验通过对“温敏”无核荔枝结果母枝进行环剥处理,从营养、内源激素等生理角度对“温敏”无核荔枝三种类型的果（无核、焦核、有核）及环剥以上的结果母枝叶片进行对比研究。研究结果如下:1.由“温敏”无核荔枝果实的发育进程可得,花后0～30d是果实胚的生长发育及败育期;花后60d到果实成熟是果实和果肉鲜重迅速增长期。这两个时期,无核果结果母枝叶片碳水化合物（淀粉、还原糖、蔗糖）含量高于焦核果和有核果。果实发育期间,特别是果实发育的中后期,无核果结果母枝叶片碳水化合物中淀粉的比值高于焦核果和有核果。说明,结果母枝叶片碳水化合物（淀粉、还原糖、蔗糖）含量对无核果的形成有一定程度的影响。2.果实发育期间,同一时期不同类型果的结果母枝叶片中叶绿素含量和碳水化合物含量之间无规律可循。果实发育期间,无核果结果母枝叶片相同时期比叶重高于焦核果和有核果;无核果结果母枝叶片叶绿素a、叶绿素a和b平均值高于焦核果和有核果。说明结果母枝叶片叶绿素含量对无核果的形成有一定程度的影响,但不是通过影响碳水化合物积累的途径。3.果实发育期间,三种类型果果皮中内源激素的含量变化关系为:有核果皮IAA、GA₃含量和（IAA+GA₃+ZRs）/ABA比值高于无核和焦核,ZRs含量和ZRs/ABA比值则比无核和焦核低,ABA含量在花后14～28d、花后56d和花后70～84d高于无核和焦核,其他时期均低于无核和焦核;焦核和无核果皮中内源激素变化的规律一致,焦核果皮的IAA、GA₃含量高于无核,ZRs含量则比其低,（IAA+GA₃+ZRs）/ABA比值在花后14～35d焦核高于无核,花后42d一直到果实成熟无核高于焦核,两者ABA含量和ZRs/ABA比值无明显规律可循。说明果皮中各种内源激素的含量及其相关比值的大小是影响无核果形成的重要因素。4.果实成熟时,三种类型果结果母枝叶片中主要矿质营养元素N、P、K的含量的关系为无核＞焦核＞有核;果实中N、P、K含量的关系为无核＞焦核＞有核。