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本研究从养殖区的水质、养殖鱼类的生长和养殖鱼类的肉质三个方面分析了深水网箱养殖与传统网箱养殖的区别以及探讨深水网箱养殖内在的特点，旨在为深水网箱养殖的发展提供理论依据。
2006年6月-10月，本研究以位于湛江特呈岛附近的1<＃>海域外侧离岸的深水网箱养殖区与内侧沿岸的传统网箱养殖区为研究对象，在两养殖区各设置一个水样采样点，采集表层海水分别测定溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、氨氮(NH<,4>-N)、非离子氨(NH<,3>)和无机磷(PO<,4>-P)等指标。2006年7月-10月，本研究分别在两养殖区各选取了两只深水网箱和传统网箱，设为四个试验组进行卵形鲳鲹的养殖试验。于每月下旬分别测定各组卵形鲳鲹的体长、体重，血清生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的含量以及肌肉总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)的水平。2006年10月，从各试验组随机取得4-6尾卵形鲳鲹，分别测定每尾鱼肌肉的水分、灰分、蛋白质、粗脂肪的质量分数以及氨基酸组成。
1．水质调查结果表明，在同一海区内，虽然深水网箱养殖区与传统网箱养殖区的各水质指标差异均未达到显著性水平(P>0.05)，但部分水质指标仍反映出深水网箱养殖区水质比传统网箱养殖区好。其中，两养殖区海水水温和盐度完全相同，两养殖区海水pH值，DO、COD的含量相近，而深水网箱养殖区海水NH<,4>-N、NH<,3>和PO<,4>-P的平均水平均比传统网箱养殖区的低。
2．养殖试验结果表明，在同一海区内，深水网箱养殖的卵形鲳鲹在生长速率、激素水平和抗氧化水平上均比传统网箱养殖卵形鲳鲹具有较大的优势，深水网箱养殖条件更适宜卵形鲳鲹的生长。
(1)深水网箱组终末平均体重可比传统网箱组高75％，特定生长率可比传统网箱组高23％。
(2)深水网箱组血清GH含量比传统网箱组的较高，在8月差异达显著性水平(P<0.05)。在7月深水网箱组血清IGF-1含量显著高于传统网箱组(P<0.05)；8-10月各组血清IGF-1含量差异不显著(P>0.05)。
(3)7月，深水网箱组T-SOD活力显著高于传统网箱组(P<0.05)，而8-10月，各组间差异不显著(P>0.05)；7-10月，各组GSH-Px活力均无显著性差异(P>0.05)；7月深水网箱组MDA含量显著高于传统网箱组(P<0.05)；8-10月深水网箱组与传统网箱组MDA含量差异不明显。
3．肉质分析结果表明，在同一海区内，深水网箱养殖条件更有利于卵形鲳鲹鱼体脂肪含量水平的提高，而深水网箱与传统网箱养殖的卵形鲳鲹肌肉蛋白质含量和氨基酸组成间无明显差异：
(1)深水网箱组与传统网箱组卵形鲳鲹肌肉灰分质量分数、蛋白质质量分数差异不显著(P>0.05)，而深水网箱组粗脂肪质量分数较高，水分质量分数较低。
(2)深水网箱组与传统网箱组卵形鲳鲹肌肉氨基酸组成较接近(P>0.05)，各组氨基酸总量、必需氨基酸总量和呈味氨基酸总量差异较小。以上结果提示：在同一海区环境条件下的两种养殖模式，深水网箱养殖比传统网箱养殖具有更大的养殖优势。