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大麦(HordeumvulgareL.)是世界上人类栽培最古老和最广泛的粮食作物之一。大麦有带稃和不带稃两种类型,带稃的叫皮大麦,不带稃的叫裸大麦。裸大麦由于它的籽粒无外壳,在海拔2200m以上藏区常称为青稞(Hordeumvulgarevar.nudumhook.f.)。青稞是藏区藏民的主要粮食作物、经济作物和饲料作物。云南迪庆藏族地区,青稞在藏民生活中扮演着重要的角色。但当地藏民的科技文化素质较低,多采用一些传统的种植方式(深耕播种、不施任何肥料及进行病虫草害防治等),导致藏区青稞产量及品质逐年下降,严重影响藏区经济和社会发展。针对这一情况,本研究以提高云南藏区青稞产量为目的,借鉴国内外大麦、水稻、小麦、玉米等作物高产栽培技术研究的最新进展,结合云南藏区青稞主要种植区的种植条件,采用田间跟踪调查、二次正交旋转设计、区组试验等方法,开展云南藏区青稞病虫草防治技术和栽培技术优化的高产栽培技术研究。
通过对危害青稞生产的病、虫、草田间跟踪调查和相关的防治药剂筛选试验,结果表明:在云南藏区青稞种植区危害青稞及传播大麦黄矮病毒的蚜虫主要有禾谷缢管蚜(SitobiongraminisTakahashi.)、麦长管蚜(MacrosiphumavenaeFabricius.)和麦无网长管蚜(AcyrthosiphondirhodumWalker.)三种蚜虫,其中禾谷缢管蚜是优势种。防治云南藏区青稞蚜虫最有效的药剂是10%大功臣可湿性粉剂、3%莫比朗乳油和48%乐斯本乳油,其防治效果都在90%以上,防治的最佳时期及重点时期是在青稞分蘖前期;云南藏区青稞地发生杂草主要以繁缕(Stellariamedia(L)Cry.)、密花香薷(Elsholtiziaciliate(Thunb.)Hyland.)、鼬瓣花(GaleopsisbifidaBoenn.)、薄蒴草(LepyodiclisholosteoidesFischetMey.)、辣子草(GalinsogoaparvifloraCav.)、田旋花(ConvolvulusarvensisL.)、小藜(ChenopodiumserotinumL.)、荠菜(Capsellabursa-pastoris(L.)Medic.)等一年生阔叶杂草危害为主。禾草危害较小,以早熟禾(PoaannuaL.)和马唐(Digitariasanguinalis(L.)Scop.)等禾草在局部田块有危害。经过试验,防除杂草效果好、经济、安全的除草剂是10%使它隆乳油和5.83%麦喜干悬浮剂。在进行茎叶处理60天后的株防效和鲜重防治效果都高于95%。
栽培技术优化结果表明:在正常年份,香格里拉青稞的最佳播种期是3月30至4月5日,比常年播种期推迟10天左右。在这时段播种,青稞的分蘖旺期可以与当地蚜虫发生的高峰期避开,减少了大麦黄矮病的发生机率及降低了防治青稞蚜虫的成本。且增产效果明显,产量可达3307.5kg/hm2,比其它时段处理增产426-717kg/hm2;云南藏区青稞的最佳播种深度是4-8cm,此深度播种,可提高种子的萌发率和分蘖率,用种量比常年节约225kg/hm2。播种深度为6cm的产量达3625kg/hm2,比其他处理增产212-2965kg/hm2;条播是最适合云南藏区青稞种植的方式,其产量达3015kg/hm2,比其他处理增产630kg/hm2;氮肥的基肥与追肥的比例在7:3左右,可显著提高青稞产是,同时可降低青稞成熟时倒伏,理论产量可达4700kg/hm2;短白青稞的抗病性(BYDV)比黑六棱青稞及甸青一号稍差,但其抗倒伏能力比其二品种好,在同等栽培条件和管理条件下,其理论产量可达4365kg/hm2,比其它两个品种增产315-765kg/hm2。
利用上述试验结果,对云南藏区青稞优化施肥技术进行研究表明:产量与基本苗、纯肥用量、磷肥用量之间的数学模型是:Y=185.3+4.8X1+4.7X2-4.4X3+4.7X12-10.2X22-10.0X1X2-14.6X2X3。当基本苗为84.4-95.3万苗/hm2,纯氮肥施用量为179.1-196.6kg/hm2,,K2O用量在90-120kg/hm2,产量可达3693kg/hm,投入与产出最优。