【摘 要】
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该研究第一部分选择二甲基亚硝胺(NDMN),观察给予NDMN后,大鼠体内SOD和GSH-Px活性的变化以及MDA含量的变化,探讨亚硝胺通过自由基和脂质过氧化物而致癌的可能途径.第二部分通
【出 处】
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中山医科大学 中山大学中山医学院 中山大学
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该研究第一部分选择二甲基亚硝胺(NDMN),观察给予NDMN后,大鼠体内SOD和GSH-Px活性的变化以及MDA含量的变化,探讨亚硝胺通过自由基和脂质过氧化物而致癌的可能途径.第二部分通过补充β-C和/或VB2,观察给予NDMN的同时,补充β-C和/或VB2后,大鼠体内抗氧化酶活性和脂质过氧化物含量的变化,探讨β-C和/或VB2通过抑制自由基和脂质过氧化物而阻断亚硝胺致癌的可能途径.为营养素预防癌症高发及"饮食防癌"提供理论依据.
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