初职校实训教材改编及其效果的初步研究——以餐厅服务实训教材为例

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国内初职教育尚无统一的教材。为了让智障学生掌握一技之长,将来更好的融入社会,本研究对原有教材的使用效果展开了调查;在此基础上,扬长避短,开发出新教材;然后就新旧教材的效果进行对比研究。结果表明   1.原有教材定位不清晰、呈现形式太单一、内容缺乏针对性;   2.对比于旧教材,实训新教材的使用更能有效地提升课堂教学的效果,提高学生操作的正确率;   3从学生学习的角度来看,新教材更够到学生和家长的欢迎,更重要的是帮助学习自学和家长的正确辅导;   4从教师的教学角度来看,新教材的多元阅读方式,也提供了教师多元教学方式的可能,更好的辅助教师教学。
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