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当前，随着我国钢琴的普及，从基础教育开始注重钢琴教育的现象已经慢慢成为普遍，钢琴热的现象在社会上也逐渐的成为了潮流。对于钢琴教育的专业人才的需求也在逐渐的增加。但是，目前我国的师范类教育专业钢琴教育的专业人才的培养还存在比较多的问题。所以，本文的研究对象就是师范类教育专业的钢琴教育及其教学。 认知心理学其本身就是关于人的认知系统的研究，在这个过程中，个体的知识以及既得的经验的应用是一个关键的方面。运用认知心理学对教学进行指导，在诸多的学科教学中已经有了很广泛的应用。其中最为广泛的是对于语言的教学。音乐作为一门艺术课程，与语言有很多的共同之处，所以，认知心理学对于音乐的教学也具备了相当的指导意义。本文从现阶段的师范类教育专业钢琴教学的性质以及学科目标出发，在分析了教学的内容以及相关的原则的基础上，对于认知心理学的基本原理以及所涉及的相关概念进行了一定的阐述。在理论框架构建的基础上，本文探讨了认知心理学对于师范类教育专业的音乐教学的启示，以及认知心理学在师范类教育专业钢琴教学中的应用的问题。本文认为，在高校的钢琴教学中，必须要遵循认知心理学的相关理论，根据当前的学生身心发展的特点，进行具体的教学安排，实行因材施教的模式。同时，我们发现认知心理学其本身是对人的认知结构以及知识积累的构建，也能够对人的认知活动进行一定的认知，所以，本文在此基础上提醒我们在教学的过程中需要对学生的认知特点进行注意。要结合学生的本身实际情况，提高学生的注意力，激发学生的学习兴趣，合理安排课程，最终培养起学生的自主学习的能力。在教学的过程中，教师也要注意多学科的配合教学，注意在教学的内容中穿插相关的文史知识。 本文以认知心理学的基本原理作为行文的理论框架，通过对高校的钢琴教育的研究以及其中所存在的认知过程，结合相关的教学实际，对学生的认知规律进行了一定的探究，以希望能够借以指导高校的钢琴教学。