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食品安全直接关乎广大人民群众的身心健康，关系到整个社会的和谐发展和经济繁荣。但目前我国的食品安全现状却不容乐观，各类食品安全事件频发，苏丹红事件、三聚氰胺牛奶事件、染色馒头事件等等，一次又一次的敲响食品安全的警钟。这些事件的发生，不仅造成恶劣的社会影响，也在国际上损害了国家声誉，如果长期发展下去，甚至会影响到国家的政治稳定性。因此，深入研究食品安全的深层次问题，完善相应的法律体系和管理机制，增强全民的安全意识，提高全社会的食品安全水平，具有重要的现实意义。 本篇论文首先分析了我国的食品安全现状，从中提取出中国食品安全问题的特点，归纳总结了若干突出的问题，并在此基础上提出了相应对策。第二，在对我国食品安全现状进行综合分析的基础上，深入剖析了我国的相关法律体系，行政法规以及日常行政监管措施等，从中分析存在的问题和不足，寻找食品安全问题生成的深层次原因。第三，针对社会上存在的各类食品问题，从法律制度建设和管理制度建设两个视角，提出具体的解决办法和措施。 本文的创新点有以下几方面:1、将食品安全问题与农产品种植、生产与流通环节、食品监管和相关法律体系相结合进行系统性的综合研究，进而从根本上有效地解决我国食品安全问题。2、提出建立完善的和富有可操作性的法律法规体系，在解决食品问题上尽可能的少走弯路，提高效率，不断完善我国食品安全法律制度建设;通过建立高效、权威的专门监管机构，充分发挥地方政府和监管部门在食品监管方面的重要作用，实现政府机构与企业、社会组织的良性互动，强化监管部门的监管权力，进一步改革、创新和完善我国的食品安全监管体制。