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上海市闵行区自20世纪80年代以来，葡萄生产逐步由单家独户向规模化经营发展，但面积仍较小。1996年后，随着市民生活质量的提高，闵行区葡萄生产开始引进以大粒葡萄为主的优质品种并研究无公害栽培技术。目前闵行区种植的葡萄有巨峰、红富士、里扎马特、秋红、粉红亚都蜜、藤稔、白香蕉等，规模生产葡萄已经全部实现了设施栽培。然而，闵行区属北亚热带气候，四季分明，雨量充沛。据1961年-2000年统计，区年平均气温为15.7度，平均降水量为1123.3毫米，常年日照时数为1940.6小时，有利于各种病虫害滋生，对葡萄无公害生产而言，具有一定的挑战性。为切实有效的指导葡萄种植生产，充分发挥葡萄这一经济作物的价值，笔者自2003年开始，通过对国内外葡萄生产现状的分析，结合闵行区葡萄生产的特点，从生产基地、葡萄品种的选择、施肥技术的改进、以及病虫害的控制等技术的研究，进行了避雨栽培情况下葡萄无公害技术的综合研究，主要结论如下：1．闵行区葡萄生产的主要品种类型与生产现状：目前闵行区种植的葡萄有巨峰、红富士、里扎马特、秋红、粉红亚都蜜、藤稔、美人指等，规模生产葡萄已经全部实现了设施栽培。近4年资料显示，全区6个镇葡萄种植面积、产量、产值，随着栽培技术的提高逐年突破，平均单产从2001年的每亩0.21吨，到2004年达到1.50吨。目前葡萄生产比较有规模的生产基地有上海联农经济作物示范基地场(70亩)、闵行区北桥高优高农业生产示范场(58亩)等。2002年底，闵行区农业技术服务中心在其浦江镇建立了上海联农经济作物示范基地场，引进了适应闵行区栽培的优质葡萄品种8个，并以生产有机葡萄产品为目的，开始了有机栽培技术的摸索。2．闵行区葡萄生产主要病虫害种类：根据笔者于2003年-2005年的调查，闵行区葡萄病虫害主要有葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄白粉病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病、葡萄透翅蛾、虎天牛等。3．避雨栽培葡萄无公害生产综合应用技术3．1避雨栽培：为了减少病原真菌在果园中的传播机率，控制葡萄霜霉病、黑痘病，特别是葡萄白腐病发生，在上海闵行区应采取避雨栽培。3．2肥料的施用：以经充分发酵的农家肥(畜禽肥)为主，作为葡萄生产的基肥，一般大粒品种(如巨峰葡萄)，于9月中下旬至10月上旬，根据不同树龄施肥，2年树龄在架的后部距树30～40厘米处开沟，沟深40～50厘米，宽30厘米，长度按架的长度，按每666.7平方米施经充分腐熟的农家肥7500公斤左右(每株37.5公斤左右)浇水覆土封沟。追肥：按平衡施肥要求，根据葡萄生长结果和需肥特点，追肥原则为“前促后控”，注意重视磷、钾肥，控制氮肥用量；周年浇水掌握“前促、中控、后促”，即萌芽前和采收后应加强浇水，果实生长成熟期适当控制浇水。3．3果实套袋：选用白色木浆纸葡萄专用袋，在果穗整理立即开始套袋，6月底前完成，可以减少病菌对果实的侵染，减少农药直接喷施于果实表面，减少农药残留，提高果品品质。套袋前果穗喷施1次保护剂。3．4病虫害控制：遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以准确的病虫预测预报系统为依据，进行科学的病虫害防治。在防治中，可以通过农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。防治病害药剂可选择25％阿米西达悬浮剂、25％使百克、50％速克灵、75％达科宁、75％百菌清可湿性粉剂、50％多菌灵等；防治虫害药剂可选择25％敌杀死乳油、20％一遍净WP、40％乙酰甲胺磷EC等。药剂防治应采用交替使用的原则。另外，还可以利用糖醋诱蛾防治葡萄透翅蛾、频振式杀虫灯防治各种虫害。