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目的:从分子水平研究何首乌中主要成分大黄素、二苯乙烯苷的抗氧化作用。 方法:采用电子自旋共振法,以二甲基亚砜(DMSO)在碱性有氧条件下产生超氧阴离子自由基(),观察何首乌中主要成分大黄素、二苯乙烯苷清除超氧阴离子自由基()的能力。 结果:大黄素、二苯乙烯苷均有良好清除超氧阴离子自由基()的作用。 结论:何首乌具有延年益寿,抗衰老作用,可能与其所含的主要成分大黄素、二苯乙烯苷有关。