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食品安全问题是近年来最受关注的民生问题，它不仅直接关系到百姓的身体健康，也是对政府治理能力的重大拷问，影响着社会稳定和经济发展。近年来，由于食品在原料供给、生产环境、制造、检测、仓储、运输及销售过程中存在着很多隐患，加之配套政策不完善、企业社会责任意识差、监管不力等因素，瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、禽流感等食品安全事件频发，使得“食品安全问题成国人最大不安，经常焦虑者超半数”。为保证食品安全，我国先后出台了很多部法律法规，尤其是2009年2月第十一届全国人大常委会第七次会议通过的《食品安全法》，为全面