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SO2衍生物-焦亚硫酸钠（sodium metabisulfite，SMB）作为一种抗氧化剂常被添加于食品，如：饼干、巧克力、果酱、香肠中，也常被添加于像啤酒、葡萄酒、香槟酒等酒精饮料和一些药品中，以延长其保质期。SMB具有一定的细胞毒性和基因毒性。它可导致人血淋巴细胞染色体畸变（CA）和姊妹染色单体互换（SCE），引起哮喘病人的支气管缩小，并且对神经系统也有一定的损伤。背根神经节（dorsal Root Ganglion，DRG）位于脊神经的后根，其内富含许多初级感觉神经元胞体和痛觉神经纤维负责传送伤害感受信号，是感觉传入的第一级神经元，它在全身运动协调方面起着重要的作用。所以我们采用了全细胞膜片钳技术，研究了SMB对大鼠DRG神经元上离子通道的影响及其可能的机制，主要研究结果如下： 在急性分离的大鼠DRG神经元上观察了SMB对瞬间外向钾电流（TOCs）和延迟整流钾电流（IK）的影响。结果表明，SMB增大了TOCs和IK的电导，且具浓度依赖性和电压依赖性，10μM SMB可使TOCs的失活曲线显著右移，IK的激活过程显著左移。本研究发现还观察了SMB对DRG神经元河豚毒素敏感性（TTX-S）和河豚毒素不敏感性（TTX-R）钠电流的效应，SMB对DRG神经元上的TTX-S和TTX-R钠电流有明显的增大作用，且呈浓度依赖和电压依赖性。TTX-S和TTX-R钠通道两种亚型在活化的动力学和电压依赖性方面各有不同的特征。10μM的SMB基本上不影响TTX-S钠通道的激活过程，但使其失活曲线显著向去极化方向移动。5μM SMB改变了TTX-R钠通道的激活过程，使它的激活曲线显著左移，即向超极化方向移动，并且也改变了其失活过程，使其失活曲线显著右移，即向去极化方向移动。结果表明SMB对TTX-R钠通道