【摘 要】
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目的:了解东北地区成年人群代谢综合征（Mets）的患病情况,探索总十字花科蔬菜（CV）及异硫氰酸盐（ITCs）摄入与Mets的关联,为Mets的防控提供科学依据。研究方法:利用来自东北区域自然人群队列的横断面数据,于2018年9月至2019年12月共对15510人进行体格检查及生化检测。膳食摄入情况根据半定量食物频率问卷获得。修订版的美国国家胆固醇教育计划成人组第三次报告诊断标准作为Mets的诊断
【基金项目】
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2017年度国家重点研发计划“精准医学”研究重点专项“东北区域自然人群队列研究”（No.2017YFC0907400）；
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目的:了解东北地区成年人群代谢综合征（Mets）的患病情况,探索总十字花科蔬菜（CV）及异硫氰酸盐（ITCs）摄入与Mets的关联,为Mets的防控提供科学依据。研究方法:利用来自东北区域自然人群队列的横断面数据,于2018年9月至2019年12月共对15510人进行体格检查及生化检测。膳食摄入情况根据半定量食物频率问卷获得。修订版的美国国家胆固醇教育计划成人组第三次报告诊断标准作为Mets的诊断标准。采用SAS9.4软件进行统计学分析,采用t检验及卡方检验来分析Mets与非Mets组人群基线特征的差异。运用Pearson相关分析法进行一般膳食和营养素与总CV及ITCs之间的关联性分析。采用因子分析进行膳食模式的构建。采用单因素和多因素logistic回归模型分析总CV及ITCs摄入与Mets之间的关联。结果:本研究最终纳入14615例研究对象。平均年龄为（51.62±10.95）岁。全人群中,Mets的患病率为34.68%。男女性的患病率分别为33.82%和35.10%。在调整潜在的混杂因素后发现,总CV摄入量的第四分位数（Quantile 4,Q4）与第一份位数（Quantile 1,Q1）相比,Mets患病的比值比（odds ratio,OR）值（95%Confidence interval,CI）为0.86（0.75-0.98）,趋势检验有统计学意义（P=0.015）。总CV及ITCs摄入量增加一个标准差（Standard Deviation,SD）时,Mets患病的OR（95%CI）分别为0.92（0.87-0.97）和0.94（0.89-0.99）。分层分析中,男性和女性总CV摄入量增加一个SD时,Mets患病的OR（95%CI）分别为0.91（0.83-0.99）和0.93（0.87-0.99）。BMI<25的人群中,总CV摄入量的Q4与Q1相比,Mets患病的OR（95%CI）为0.73（0.59-0.91）,趋势检验有统计学意义（P=0.006）;BMI<25和BMI≥25的人群总CV摄入量增加一个SD时,Mets患病的OR（95%CI）分别为0.89（0.82-0.97）和0.94（0.88-1.00）。汉族人群中,总CV摄入量增加一个SD时,Mets患病的OR（95%CI）为0.90（0.84-0.97）;ITCs摄入量的Q4与Q1相比,Mets患病的OR（95%CI）为0.82（0.69-0.99）;ITCs摄入量每增加一个SD时,Mets患病的OR（95%CI）为0.91（0.85-0.98）,均未发现明显的交互作用。在肥胖+高血压+TG升高和肥胖+TG升高+HDL-C降低两种组合中,总CV摄入量增加一个SD时,Mets患病的OR（95%CI）分别为0.94（0.88-1.00）和0.92（0.86-0.99）。结论:充足的总CV及ITCs摄入与Mets患病之间存在负向关联,且这种作用主要表现在汉族人群中。在蒙古族及其他族人群中未观察到总CV及ITCs摄入与Mets患病之间有统计学意义的关联,未来仍需进一步探索和论证。
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