不同激素预处理对百合鲜切花采后生理生化的影响

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本试验以铁炮百合为试验材料,进行了两方面的研究,第一部分用响应面分析法探讨了promalin(GA+6—BA混合处理液,以下简称promalin)液对百合切花进行预处理时最佳的GA、6—BA使用浓度及处理方法;第二部分通过对百合瓶插期外观品质、叶片颜色的变化、水分平衡状况、呼吸速率及乙烯释放量等方面指标的测定探讨promalin、ETP(ethephon,以下简称ETP)分别及共同使用进行预处理时,对直接瓶插及经过冷藏瓶插的百合瓶插期生理生化的影响,同时初步探明百合叶黄的发生与乙烯之间的关系,以期为百合切花采后保鲜的进一步研究提供理论依据。主要的研究结果如下: (1)promalin预处理的最佳浓度:以GA浓度、6—BA浓度和处理时间为因素进行了三因素五水平响应面分析试验,promalin对叶片黄化有很强的抑制作用:降低了黄化级数,增加了H值,延缓茎叶黄化的发生;同时延长三蕾寿命,提高了百合开放期的观赏质量,但对L值、C值、瓶插寿命等其他寿命指标以及切花开放度等指标影响不显著,对开放度没有影响。同时过高浓度或过长时间的脉冲激素处理会造成百合茎杆黄化、叶片脱落等伤害。各因素影响力大小的排序是:6—BA>处理时间>GA。得出100mg/L以上的6—BA才能起到对百合叶片保绿的最佳效果,推荐使用的浓度是100mg/L GA+100mg/L6—BA。 (2)预处理的最佳方法:相同浓度的promalin脉冲和喷施处理均能延长百合切花的瓶插蕾期、开放期、瓶插寿命,推迟叶片黄化的发生,延缓叶片中叶绿素的下降,降低切花的呼吸速率,降低叶片及花瓣的细胞膜透性,但是没有降低乙烯的释放量及ACO的活性。另外喷施处理维持了切花的水分平衡,而脉冲处理则没有。用喷施处理更为合理。 (3)不同激素处理对百合切花的生理生化影响:预处理之后直接瓶插时,promalin处理、ETP+promalin处理对百合的瓶插寿命及品质有明显提高,延长了瓶插寿命,推迟叶片黄化的发生,延缓叶绿素的降解,维持水分的平衡及细胞膜透性,增加了呼吸速率和乙烯释放量,EIP处理提前了开花,但也延缓了叶片黄化的发生,并且还增大了开放度,使叶片的亮度、色度升高。经过冷藏后promalin处理、ETP+promalin处理则提前了百合切花的开放和叶片黄化,降低切花的瓶插品质,但增大了切花的开放度;ETP处理、promalin+冷藏后ETP处理显著增加了切花品质,但降低了花朵开放度。ETP和promalin混合处理时,ETP+promalin处理在直接瓶插时提高了切花品质,而冷藏后降低了瓶插品质,冷藏前或冷藏后进行ETP处理效果截然不同。 (4)百合叶片黄化与乙烯之间的关系:百合叶片的黄化与内源乙烯释放量的多少无正相关性,仅与叶片中叶绿素含量的多少有关。乙烯利处理没有引起百合内源乙烯的大量释放而导致的衰老,铁炮百合是乙烯不敏感型花卉。 (5)冷藏对百合切花的品质影响:冷藏提高了百合切花的瓶插品质,但缩短了瓶插寿命。冷藏使不同激素在冷藏前后的生理作用发生变化,甚至作用相反。
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