【摘 要】
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色氨酸和烟酸是肉用仔鸡维持和生长的必需营养物质,二者在体内均具有很重要的生理和生化功能.色氨酸是玉米的第二限制性氨基酸,是大豆粕的第三限制性氨基酸.在谷物饲料中,烟
【出 处】
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中国农业科学研究院 中国农业科学院
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色氨酸和烟酸是肉用仔鸡维持和生长的必需营养物质,二者在体内均具有很重要的生理和生化功能.色氨酸是玉米的第二限制性氨基酸,是大豆粕的第三限制性氨基酸.在谷物饲料中,烟酸的大部分是以多糖复合物形式存在,动物要额外添加才能满足动物需要.色氨酸在体内不能合成,它可以转化成烟酸,但转化效率较低.以往有关色氨酸与烟酸关系的研究主要集中在转化效率问题上,对日粮中色氨酸与烟酸适宜的添加配比关系研究较少.因而,该研究以0~3周龄肉用仔鸡为试验动物,玉米-玉米蛋白粉型日粮为基础日粮,通过四个试验,从营养学、生物化学、生理学以及经济学等角度出发,较为系统地探讨0~3周龄肉用仔鸡色氨酸营养需要及色氨酸与烟酸的互作规律,提出二者的适宜添加配比关系.试验一:禁食时间对3周龄肉用仔鸡消化道内容物及其排空率变化的影响;试验二:日粮色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表观可利用率的影响;试验三:0~3周龄用仔鸡色氨酸营养需要的研究;试验四:0~3周龄肉用仔鸡色氨酸与烟酸营养互作关系的研究.
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