【摘 要】
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该课题制备了不同脱乙酰度相同(近)分子量和不同分子量相同(近)脱乙酰度的壳聚糖,从电中和与桥连两个方面对壳聚糖的絮凝行为进行了研究,并且与其它类型絮凝剂如无机的铝盐、
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该课题制备了不同脱乙酰度相同(近)分子量和不同分子量相同(近)脱乙酰度的壳聚糖,从电中和与桥连两个方面对壳聚糖的絮凝行为进行了研究,并且与其它类型絮凝剂如无机的铝盐、有机高分子聚丙烯酰胺(PAM)的絮凝效果等进行了比较.并利用了浊度仪测试了絮凝前后上清液的浊度变化,利用摄像显微镜观察比较絮凝产生的絮钵;还利用Zeta电位仪测试了絮凝对象及产主的絮体的Zeta电位;并采用了芘荧光探针来测试壳聚糖分子微环境极性;计算比较了壳聚糖均方末端距与皂土颗粒的尺寸.在现有无机絮凝剂和有机分子絮凝剂絮凝作用机理的基础上,对壳聚糖进行研究和分析,证明壳聚糖是一种带正电荷的聚电解质;与铝盐、聚丙烯酰胺(PAM)相比,壳聚糖具有与聚丙烯酰胺(PAM)桥连絮凝相类似的絮凝机理;而且分子量对壳聚糖的影响要大于脱乙酰度对絮凝效果的影响;用芘荧光探针测试壳聚糖分子微环境极性时还发现,壳聚糖分子量对壳聚糖分子微环境极性的影响远大于脱乙酰度对壳聚糖分子微环境极性的影响,从而进一步证明壳聚糖絮凝机理是类似桥连作用的某种机理,而且分子量是影响壳聚糖絮凝机理的主要因素.
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