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由于土壤结构性差、降雨不均匀且蒸发量大,连年出现季节性干旱,严重影响和制约了广东省茂名地区储良广眼的稳产高产。2007年1月~2007年8月在广东省化州市林尘镇白沙村茂名市水果科技园内进行了龙眼树调亏灌溉的试验研究。分析不同调亏水平对龙眼树生长、产量及果实品质的影响,为龙眼树水分管理提供理论依据,为获得优质高产的龙眼树打下基础。这对于保证农业高效用水、提高农业生产效率、充分发挥龙眼树的生产潜力、增加农民收入具有重要的现实意义。
本次试验共设9个处理,每个处理重复2次。根据实际土壤水分确定各生育阶段标准灌水定额,以1/2、2/3的标准灌水定额作为轻度、中度水分亏缺的灌水指标。分别在龙眼树的花芽分化—开花、开花—坐果、坐果—膨大和膨大—成熟四个生育阶段进行轻度、中度的水分亏缺处理。在此条件下研究了调亏灌溉对龙眼树新梢生长、单叶面积、产量、水分利用效率以及果实品质等指标的影响,主要结果如下:
(1)经历水分亏缺的处理耗水量均小于对照,其中在开花—坐果期经历中度水分亏缺的处理4耗水量最小,为408mm;膨大—成熟期历时较短,耗水量较少,相应的由于水分亏缺而减少的耗水量也较少,因此处理7和处理8在总耗水量上与对照相差不大。不同阶段不同程度的调亏处理均提高了龙眼树的水分生产效率。其中在坐果—膨大期经历轻度水分亏缺的处理5水分生产效率最高,比对照提高了32.4%。龙眼树作物系数Kc最大值出现在坐果—膨大期。
(2)龙眼树全生育期需水量为562.96mm,同期有效降雨为582.3~668.6mm。在典型的四种降水年型下,龙眼树全生育期需水与自然降水的耦合度均为1,各月需水与自然降水的耦合度为0.2~1。这说明在龙眼树全生育期内,降水在总量上能满足龙眼树的需水要求,但由于降水月分配不均,仍需补充灌溉。
(3)在花芽分化—开花期和开花—坐果期经历水分亏缺对龙眼树新梢、单叶面积的生长均产生抑制作用,并且其影响的程度随着水分亏缺程度的提高而加剧。其中以花芽分化—开花期经历水分亏缺的处理1和处理2效果最为明显。
(4)水分亏缺并非对龙眼果实品质的所有指标均能起到提高和改善作用,经历过水分亏缺的处理均能不同程度的提高龙眼果实内维生素C的含量,但提高幅度不是很大。除了处理3和处理4,其他处理的可溶性固形物含量均高与对照,其中在坐果—膨大期经历中度水分亏缺的处理6可溶性固形物含量最高,为21.7%。膨大—成熟期经历中度水分亏缺的处理8有机酸含量最低,花芽分化—开花期经历轻度亏水的处理1有机酸含量最高;其他处理的有机酸含量均与对照差异不大。 (5)经历水分亏缺的处理龙眼单果重均小于对照,其中在坐果—膨大期经历中度水分亏缺的处理6单果重最小,为10.8 g:而花芽分化—开花期经历水分亏缺的处理1和处理2单果重与对照差距最小。