小麦籽粒硬度基因Pin的RNAi载体构建和遗传转化

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【摘要】

：

小麦籽粒硬度是决定小麦加工品质最重要的性状之一,它对小麦的出粉率、淀粉损伤及生面粉团的吸水性都具有很大的影响。小麦籽粒硬度主要由位于染色体5D短臂上两个基因Puroindoline a和b(PinA和PinB)所控制,PinA和PinB基因的突变或缺失均能造成小麦胚乳质地的硬度增加。Pin基因的功能研究和转基因应用对小麦品质改良理论与实践均具有重要意义。本文主要通过RNA干扰技术,使PinA和Pi

【作者】

：

邹良英

【机构】

：

华中科技大学

【发表日期】

：

2011年01期

【关键词】

：

小麦籽粒硬度 PinA PinB RNA干扰遗传转化

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