【摘 要】
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随着科学技术的发展，利用生物技术进行麻类纤维脱胶改性成为近年来的热点。本文在借鉴国内外专家研究成果基础上，交叉利用生物技术和纺织技术对红麻韧皮纤维进行生物酶脱胶，将红
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随着科学技术的发展，利用生物技术进行麻类纤维脱胶改性成为近年来的热点。本文在借鉴国内外专家研究成果基础上，交叉利用生物技术和纺织技术对红麻韧皮纤维进行生物酶脱胶，将红麻韧皮纤维中的果胶等杂质除去，并在同一反应装置中实现改性。这将提高红麻纤维支数、柔软度和可纺性，缩短脱胶改性时间，简化工艺流程，并减少环境污染。
文章主要分析了韧皮纤维组分，筛选驯化出适应于红麻的脱胶菌种。从微观角度分析酶的作用位置(包括外切酶和内切酶)及其切断方式对纤维的影响，并通过酶促反应动力学来研究酶反应速度。探索了红麻生物酶脱胶改性机理及工艺，从分子水平详细分析阐述生物酶作用机制、化学键断裂位置，并通过实验确定脱胶改性工艺流程及相关参数。
经筛选驯化，所得红麻脱胶菌种为黑曲霉，其外切酶活力测定采用DNS法，内切酶活力测定采用粘度下降法。经测定得知，果胶外切酶活力为5654U，纤维素外切酶活力为999U，果胶内切酶活力为4167U，纤维素内切酶活力为2631U。
经过大量的实验优化，红麻韧皮纤维脱胶的主要影响因素有温度、pH值、浴比、时间、酶用量。由单因素实验和正交实验结果可知，最佳脱胶工艺条件为：温度36℃，pH值7，浴比1：35，时间50h，酶用量3ml/10g麻皮。同时，改性采用纤维素酶和果胶酶复合改性法，温度采用酶制剂最佳温度38℃，最佳用量比例为纤维素酶：果胶酶＝10mg：20mg/10g麻皮。
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