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动脉粥样硬化的发生与血脂代谢紊乱密切相关。研究表明氧化修饰的脂蛋白特别是氧化型低密度脂蛋白在动脉硬化形成和发展过程中起重要作用。抗氧化剂如维生素C，布洛芬等能保护脂蛋白不被氧化，因而具有抗动脉硬化功能。目前，相关研究主要集中在研究各种抗氧化剂保护低密度脂蛋白的效率。从原子分子水平上研究药物与蛋白质等生物分子间的相互作用有助于理解蛋白质的功能和药物的作用机制，对药物设计和药物发展都具有及其重要的意义。NMR作为非入侵性方法，广泛地应用于研究药物一蛋白相互作用，得到关于结合位点、亲和力、构象以及动力学等的信息。本论文的主要工作包括以下三个方面：
1.研究了布洛芬与脂蛋白相互作用的方式以及比较了布洛芬与高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)相互作用的强弱。在二维NOESY谱中，发现布洛芬的极性基团和非极性基团分别与脂蛋白的极性基团和非极性基团间存在分子间NOE交叉峰，从而直接证明了静电作用和疏水作用同时存在于脂蛋白和布洛芬相互作用中。当布洛芬加入脂蛋白溶液时，脂蛋白表面上卵磷脂(PC)和鞘磷脂(SM)的-N+(CH3)3基团的化学位移向高场移动。布洛芬对HDL上PC和SM的(-N+(CH3)3)and-(CH2)n-基团的影响大于LDL。这可能是由于布洛芬与HDL的相互作用强于LDL或者是由于布洛芬使脂蛋白外壳磷脂的胆碱头-N+(CH3)3的排布发生变化。
2.采用布洛芬作为模型药物，研究了血清组成个体差异对血清中药物-蛋白相互作用的影响。研究采用了常规、扩散加权以及T2加权的1H NMR等方法。所得到NMR数据采用统计学中的主成分分析(PCA)方法进行分析和处理。研究结果表明扩散加权和T2加权的1H NMR方法更能凸现血清的个体差异。布洛芬引起血清的变化与血清的个体差异存在显著性相关(p＜0.005)。研究指出导致存在个体差异的血清成分，并找到与布洛芬引起血清的变化存在相关的血清组分。在这布洛芬-血清体系中，引起相互作用个体差异的主要原因就是各血清样本中HDL、LDL和VLDL的含量差异引起。
3.证明了扩散加权的NMR与主成分分析(PCA)相结合是将冠心病血清从正常血清中识别出来的有效方法。最佳的扩散权重因子(b)大小约在0.85×107s/cm2左右，增加或降低扩散权重因子都会对识别效率有影响。初步结果表明，分子量极小的代谢物(乳酸等)及相对较大的脂蛋白(VLDL)对区分两类血清的贡献较小。在最佳的b值条件下，HDL和LDL对区分两类血清的贡献得以提高，从而使两类血清得到更好的区分效果。