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由黑腐皮壳菌(Valsa mali)引起的苹果树腐烂病是一种毁灭性病害，每年造成巨大经济损失，严重制约了我国苹果产业的健康发展。腐烂病的发病与病斑扩展主要受树体抗病性的影响，早春发病重、病斑扩展速度快，夏秋季节发病相对较轻，病斑扩展速度慢。为了探究环境因子对苹果枝干抗病性及腐烂病菌致病的影响，深入了解腐烂病的发生流行规律，为病害的防控提供依据和参考，本论文开展了如下研究：
1.用腐烂病菌菌饼于3月份接种富士苹果活体枝条的叉丫、芽眼、果柄痕、果苔枝、伤口、皮孔六个不同部位，观测接种部位是否发病，研究苹果枝干不同部位的敏感性。结果表明，伤口接种发病率最高，平均35%，其次为果柄痕，平均18%，叉丫、芽眼、果苔枝三个部分的发病率为5%，皮孔接种未表现任何症状。富士植株整树喷洒腐烂病菌孢子悬浮液后，叉丫、枯死桩、果苔枝、隐芽、伤口、多年生枝条皮孔、1年生枝条皮孔各部分的带菌率均高于80%，但并未全部发病。
2.通过低温、浸水后低温处理冬季采集的富士苹果的离体枝条后，用菌饼无伤接种芽眼后观测接种点是否发病，测试低温、冰冻、失水、枝条发育度对腐烂病菌致病的影响。结果表明，枝条浸水后再进行低温处理的枝条发病率显著高于未浸水低温处理的枝条；-18℃和-25℃下低温和冰冻处理枝条的发病率显著高于0℃下处理枝条；冰冻后再进行失水处理的枝条随失水时间的延长枝条的发病率逐渐升高；枝条梢部经低温和冰冻处理后发病率显著高于枝条基部的发病率，1年生枝条经低温和冰冻处理后的发病率显著高于2年生枝条的发病率。所有结果暗示腐烂病菌的致病与枝干表层栓皮层受到的破坏密切相关。
3.通过在3-4年生盆栽苹果树当年和1年生枝条上造伤，切片观测木栓层的形成，及接种腐烂病菌后病斑扩展，研究了品种、缺水、落叶对愈伤和腐烂病斑扩展的影响。结果表明，富士、嘎啦、北斗、金冠、海棠五同品种中，北斗品种伤口外围形成的木栓层厚，速度快，病斑扩展最慢；金冠品种伤口外围形成的木栓层薄，速度慢，病斑扩展速度最快；其他品种介于二者之间。富士苹果树适度缺水后能促进伤口周围愈伤组织的形成，木栓层明显厚于对照处理，形成速度相对较快，病斑扩展速度较慢；整树摘叶的苹果树愈伤组织形成缓慢，结构薄弱，病斑扩展较快；细胞分裂素(6-BA)可促进伤口外围木栓层的形成，抑制病斑的扩展；脱落酸(ABA)延缓伤口外围木栓层的形成，促进病斑的扩展。
4.在苹果树体春季萌芽前后，通过造伤接种，研究了苹果树在萌芽前后的抗病变化。结果表明，在花芽膨大期，树体愈伤能力弱，伤口外围木栓层形成速度慢，病斑扩展快；其次是花芽露绿期和展叶期；开花期的树体愈伤能力最强，木栓层形成速度快，病斑扩展慢。表明随树体的生长抗病性逐渐增强。
5.在4月份对3-4年生苹果主干造伤接种腐烂菌饼，每月1日、15日测量病斑扩展的横纵径，观察分生孢子器的形成情况。腐烂病斑在春季扩展速度较快，夏秋两季病斑扩展速度缓慢，冬季病斑扩展减缓，但未停止扩展。春季产生分生孢子器的时间在15d左右。
1.用腐烂病菌菌饼于3月份接种富士苹果活体枝条的叉丫、芽眼、果柄痕、果苔枝、伤口、皮孔六个不同部位，观测接种部位是否发病，研究苹果枝干不同部位的敏感性。结果表明，伤口接种发病率最高，平均35%，其次为果柄痕，平均18%，叉丫、芽眼、果苔枝三个部分的发病率为5%，皮孔接种未表现任何症状。富士植株整树喷洒腐烂病菌孢子悬浮液后，叉丫、枯死桩、果苔枝、隐芽、伤口、多年生枝条皮孔、1年生枝条皮孔各部分的带菌率均高于80%，但并未全部发病。
2.通过低温、浸水后低温处理冬季采集的富士苹果的离体枝条后，用菌饼无伤接种芽眼后观测接种点是否发病，测试低温、冰冻、失水、枝条发育度对腐烂病菌致病的影响。结果表明，枝条浸水后再进行低温处理的枝条发病率显著高于未浸水低温处理的枝条；-18℃和-25℃下低温和冰冻处理枝条的发病率显著高于0℃下处理枝条；冰冻后再进行失水处理的枝条随失水时间的延长枝条的发病率逐渐升高；枝条梢部经低温和冰冻处理后发病率显著高于枝条基部的发病率，1年生枝条经低温和冰冻处理后的发病率显著高于2年生枝条的发病率。所有结果暗示腐烂病菌的致病与枝干表层栓皮层受到的破坏密切相关。
3.通过在3-4年生盆栽苹果树当年和1年生枝条上造伤，切片观测木栓层的形成，及接种腐烂病菌后病斑扩展，研究了品种、缺水、落叶对愈伤和腐烂病斑扩展的影响。结果表明，富士、嘎啦、北斗、金冠、海棠五同品种中，北斗品种伤口外围形成的木栓层厚，速度快，病斑扩展最慢；金冠品种伤口外围形成的木栓层薄，速度慢，病斑扩展速度最快；其他品种介于二者之间。富士苹果树适度缺水后能促进伤口周围愈伤组织的形成，木栓层明显厚于对照处理，形成速度相对较快，病斑扩展速度较慢；整树摘叶的苹果树愈伤组织形成缓慢，结构薄弱，病斑扩展较快；细胞分裂素(6-BA)可促进伤口外围木栓层的形成，抑制病斑的扩展；脱落酸(ABA)延缓伤口外围木栓层的形成，促进病斑的扩展。
4.在苹果树体春季萌芽前后，通过造伤接种，研究了苹果树在萌芽前后的抗病变化。结果表明，在花芽膨大期，树体愈伤能力弱，伤口外围木栓层形成速度慢，病斑扩展快；其次是花芽露绿期和展叶期；开花期的树体愈伤能力最强，木栓层形成速度快，病斑扩展慢。表明随树体的生长抗病性逐渐增强。
5.在4月份对3-4年生苹果主干造伤接种腐烂菌饼，每月1日、15日测量病斑扩展的横纵径，观察分生孢子器的形成情况。腐烂病斑在春季扩展速度较快，夏秋两季病斑扩展速度缓慢，冬季病斑扩展减缓，但未停止扩展。春季产生分生孢子器的时间在15d左右。