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氮素是作物必需的矿质元素,不仅是植株器官的组成部分,还在植株细胞内参与代谢活动,调节植株的生理活动。葡萄是需氮量较高的树种,并且膜下滴灌节水技术的应用势必会影响葡萄种植地块土壤水盐养分运移规律,土壤水分、溶液浓度、温度等因素的变化会影响作物对氮素的吸收以及氮素在植株体内的代谢。为研究覆膜滴灌种植模式下,水肥耦合对葡萄氮素吸和收利利用效率的影响,于2017-2018年开展田间试验,以早熟弗雷葡萄为试材,在葡萄生育期内,探究不同水肥组合对叶片光合指标和葡萄产量的影响;分析不同水肥处理条件下,土壤氮含量变化;分析不同水肥处理对葡萄植株各部位氮素含量、植株各部位氮素来源、氮素在各器官内的分配及各部位氮素利用效率的影响;并在两年田间试验的基础上分析各指标之间的相关关系。主要结论及研究成果如下:（1）在果粒膨大期和果粒成熟期,葡萄树叶片光合速率与蒸腾速率的日变化趋势基本相同,均呈“M”形曲线的变化变化趋势;气孔导度则呈现出不同的变化趋势,从早上开始气孔导度值增大,在11:00-13:00达到峰值,之后开始下降。低水高肥处理（灌水量为4950m3/hm2,施肥量为1800kg/hm2）下的葡萄产量最高;高水中肥处理（灌水量为5400m3/hm2,施肥量为1500kg/hm2）下的葡萄叶片的光合速率最高。（2）通过方差分析得知,影响土壤全氮含量和15N丰度变化影响的水肥双因子中,施肥量起主导作用。在0-100cm土壤深度范围内,各处理下的土壤剖面全氮含量均集中在0-40cm土层深度,距滴头60-150cm范围内的表层土壤有不同程度的氮素富集。15N丰度值随土层深度增加减小,灌水量为5400m3/hm2时,土壤剖面内的15N丰度值较为均匀的分布在0-100cm深度范围内的各土层。（3）高水高肥处理（灌水量为5400m3/hm2,施肥量为1800kg/hm2）下的根系和茎干全氮含量最高,并且显著高于其他处理下的值。叶片和果实的、氮素的积累趋势大致相同,均以高水高肥处理（灌水量为5400m3/hm2,施肥量为1800kg/hm2）下的全氮含量最高。从整个葡萄植株来看,不同水肥处理下,根系的全氮含量最高,明显高于其他器官。不同水肥处理下,根系和果实中的15N丰度较高,而茎干和叶片中的15N丰度则低一些。根系和果实中均以高水高肥处理（灌水量为5400m3/hm2,施肥量为1800kg/hm2）下的值最高。（4）果实和叶片对15N有较强的征调能力,且征调能力要高于根系和茎干,果实和叶片的Ndff值高于根系和茎干中的值。植株吸收的标记氮肥在果实和根系部位的分配率要显著高于其他器官。（5）高水中肥处理（灌水量为5400m3/hm2,施肥量为1500kg/hm2）下,整株的氮肥利用率最高,达17.48%。（6）在葡萄生育期末（采收期）,作物吸氮量与产量、干物质量、氮素利用率之均具有较好的一元线性关系,通过干物质量的观测可以间接的反映出试验区葡萄对氮素的吸收情况,采用合理的水肥配比能促进作物对氮素的吸收利用,提高肥料利用率。