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为给热应激监测提供科学依据,该研究利用人工气候舱,模拟典型的夏季气候,探讨高温应激对生长猪的采食量、增重量以及糖和蛋白质代谢的影响,并从血清皮质醇含量、血清钾钠比、磷酸激酶活性、超氧化物歧化酶活性、热应激蛋白70含量这五项指标中筛选可作为监测热应激的敏感指标.该试验研究了生长猪在温热环境下的反应,一方面可进一步探讨温热环境对猪的生理生化影响,另一方面为建立热应激反应模型提供参考依据,可筛选具有客观可比性的敏感热应激监测指标以评价热应激程度.