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近年来,随着世界各国对天然药物的青睐,中药材资源越来越引起人们的重视。同时由于铁皮石斛独特的药用价值,需求量在不断增加。然而野生铁皮石斛早已满足不了市场的需求,现在多采用温室大棚栽培的方法。种植过程中温室内高温高湿的环境极易诱发病虫害,农药的不合理使用使铁皮石斛中农药残留超标现象严重,不仅影响了铁皮石斛的质量和销量,同时对食用者的身体健康造成一定的危害。本文选取苯醚甲环唑·咪鲜胺锰盐复配制剂,在设施环境下对其进行了系统研究,建立其在铁皮石斛及栽培基质中的残留检测方法,研究了其在铁皮石斛及栽培基质中的残留消解动态和最终残留,并在室内环境中初步探讨了栽培基质类型、温度对其在栽培基质降解行为的影响,为以后设施内农药的科学合理使用提供依据。本次试验,主要研究结果如下：1)建立了高效液相色谱法分析铁皮石斛及栽培基质中苯醚甲环唑·咪鲜胺锰盐的残留。苯醚甲环唑在铁皮石斛鲜样、干样及栽培基质中的最低检出浓度分别为0.04、0.05、0.026 mg/kg,平均回收率为86.53-91.49%,相对标准偏差(RSD)为2.34-7.95%；咪鲜胺锰盐在铁皮石斛鲜样、干样及栽培基质中的最低检出浓度为分别为0.04、0.05、0.026 mg/kg,平均回收率为85.82-91.41%,相对标准偏差(RSD)为2.58-4.33%。2)设施环境中,按照推荐剂量的1.5倍(75g/mu)施药后,苯醚甲环唑·咪鲜胺锰盐在铁皮石斛及栽培基质中的消解动态均符合一级动力学方程,苯醚甲环唑在铁皮石斛中消解半衰期分别为11.12 d(浙江)、14.62 d(云南),在栽培基质中消解半衰期为11.21 d(浙江)、15.40 d(云南)；咪鲜胺锰盐在铁皮石斛中消解半衰期分别为10.02 d(浙江)、13.81 d(云南),栽培基质中消解半衰期为8.66 d(浙江)、11.66 d(云南)。距最后一次施药30d采收的铁皮石斛中,鲜样中的咪鲜胺锰盐残留量均低于0.5 mg·kg-1,苯醚甲环唑残留量为0.5 mg·kg-1左右；干样中的咪鲜胺锰盐残留量均低于2 mg·kg-1,苯醚甲环唑残留量均低于1 mg·kg-1。综合考虑国内外的MRL值标准、ADI值及本次试验结果,建议咪鲜胺锰盐在铁皮石斛鲜样中的MRL值0.5 mg/kg,初加工后成品的MRL值为2 mg/kg,苯醚甲环唑在铁皮石斛鲜样中的MRL值0.5 mg/kg,初加工后成品的MRL值为1 mg/kg；安全间隔期为30 d。3)室内环境中在不同栽培基质、温度等条件下,苯醚甲环唑和咪鲜胺锰盐在栽培基质中的降解动态行为均符合一级动力学特征,咪鲜胺锰盐半衰期为：15.93 d(浙江)、19.25 d(云南)、42.77 d(10℃)、27.39 d(20℃)、19.20 d(30℃)；苯醚甲环唑半衰期为：18.19 d(浙江)、21.00 d(云南)、51.71 d(10℃)、30.66d(20℃)、21.00 d(30℃)。根据DPS数据处理软件的95%置信区间方差结果,栽培基质中咪鲜胺锰盐、苯醚甲环唑在3种温度下的降解差异显著,温度升高可以加快降解过程;而咪鲜胺锰盐、苯醚甲环唑在不同栽培基质中降解差异不显著。