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随着我国规模化养殖业的快速发展，畜禽粪中重金属、兽药药残、盐分及有害菌等有害污染物的增加，构成影响农田土壤健康功能的限制因素，甚至带来生态环境风险。本文测定分析了我国7个省、市、自治区的典型规模化养殖畜禽粪的主要化学组成。结果表明，规模化养殖畜禽粪中富含有机质、氮、磷、钾及钙、镁、铁、钠、锰、钴等矿质元素，在猪粪的32个样品中，猪粪粗有机物平均含量为538.7g／kg；全氮、全磷、全钾的平均含量分别为18.6g／kg，20.4g／kg，14.0g／kg。在鸡粪的23个样品中，鸡粪粗有机物平均含量为438.9g／kg；全氮、全磷、全钾的平均含量分别为21.4g／kg，11.6g／kg，20.7g／kg。Ca、Fe、Mg、Na、Mn、Co在猪粪中平均含量分别为33.97g／kg、8.64g／kg、9.94g／kg、4.43g／kg、395.62mg／kg、0.93mg／kg；在鸡粪中分别为54.36g／kg、7.70g／kg、8.26g／kg、7.20g／kg、396.27mg／kg、3.92mg／kg。砷、铜、锌、铬等重金属及盐分含量较高，在猪粪、鸡粪中，Cu含量变幅分别为10.7～591 mg／kg，18.6～775mg／kg；Zn含量变幅分别为71.3～8710mg／kg，83.9～699mg／kg；Cr含量变幅分别为0～688mg／kg，1.56～298.6mg／kg；As含量变幅分别为0.30～65.4 mg／kg，0.01～19.6mg／kg。猪粪的电导率、可溶性盐和NaCl平均含量分别为9.2ms／cm，1.9％，1.0％；鸡粪平均含量分别为12.2ms／cm，2.7％，1.6％。同时多有四环素类抗生素残留，猪粪土霉素平均含量为9.09mg／kg，其变幅在1.05～134.75 mg／kg之间；四环素平均含量为5.22mg／kg，其变幅在0～78.57mg／kg之间；金霉素平均含量为3.57mg／kg，其变幅在0～121.78mg／kg之间。鸡粪土霉素平均含量为5.97mg／kg，其变幅在2.85～23.43mg／kg之间；四环素平均含量为2.63mg／kg，其变幅在0～14.56mg／kg之间；金霉素平均含量为1.39mg／kg，其变幅在0～19.03mg／kg之间。规模化养殖畜禽粪存在对农田施用后产生潜在危害性，因此，必须进行无害化处理，才能资源化利用。前言1、我国畜禽养殖业发展及现状我国是世界上畜禽养殖最早的国家之一。自20世纪80年代以来，随着有关农随着兽药残留污染环境日益严重，建立一种测定畜禽粪中抗生素残留量的方法十分重要。本文介绍了高效液相色谱法同时测定畜禽粪中3种四环素类抗生素残留量方法和测定的最佳工作条件。该方法精确性高，色谱柱采用Spherigel C18（5μm，250×4.6mmid）柱，以草酸：乙腈：甲醇=40：30：30（pH=3.0）为流动相，流速1.0ml／min，UV检测波长355nm，灵敏度0.005AUFS，样品用Mcl—Vaine-Na2EDTA液离心提取，然后同时测定其中的抗生素浓度。实验所得回收率和相对标准偏差均较理想。该方法在UV检测波长355nm下，通过优化了的色谱条件，提高了测定灵敏度及检出范围。前言1、兽药残留分析研究进展在过去20～30年中，兽药特别是亚治疗量的各类抗生素在畜牧生产中的应用显著增加，由此导致的动物性食品及排泄物中兽药残留问题日益突出。发展可靠、灵敏和实用的残留分析技术无疑是检测和控制兽药残留、保证食品、环境安全和避免国际间有关贸易争端的重要前提。兽药残留分析是复杂混合物中痕量组分的分析技术。残留分析最显著的特点是需要严格的样本前处理步骤。残留分析既需要精细的微量操作手段，又需要高灵敏的痕量检测技术。由于残留分析难度大、仪器化程度和分析成本高，因此，分析质量控制和分析策略（如筛选性分析、确证性分析）有特殊要求。20世纪50年代以前，残留分析技术仅限于化学分析法、比色法和生物测定法，缺乏专一性、灵敏度低。薄层色谱（TLC）的出现使分析方法有所改进。60年代后气相色谱（GC）得到飞速发展，许多高灵敏的检测器开始应用，解决了过去许多难以检测的痕量兽药残留及其代谢物的分析问题。70年代特别是80年代后高效液相色谱（HPLC）大大拓展了分析范围。现在及将来相当长时期内，色谱法、光谱法及其联用技术仍是兽药残留分析技术的主流，并围绕高分辨（分离）和高灵敏两大精髓发展，以期能简化分析过程，提高分析效能，特别是多残留分析能力和降低成本。这些发展趋势与兽药的日益广泛应用，种类和结构的日趋复杂及低剂量化密切相关。现代兽药残留分析方法通常包括选择石英砂、褐潮土、红壤作为培养基质进行重金属（As、Cr、Cu、Zn）、四环素类抗生素、氯化钠对大白菜幼苗毒性试验，初步探讨了在逆境胁迫条件下大白菜种子发芽势、发芽率及其幼苗芽长、主根长、侧根数、单株鲜重及叶绿素和脯氨酸等生理指标变化。结果表明，在砂培条件下，随着重金属（As、Cr、Cu、Zn）、抗生素（TTC、OTC、CTC）、氯化钠处理浓度的提高，大白菜的发芽势、发芽率、芽长、主根长、侧根长、单株鲜重及叶绿素含量、叶绿素a／b值呈下降趋势，当达到一定处理浓度，大白菜生长明显受到抑制；在褐土、红壤培养条件下，重金属（As、Cr、Cu、Zn）、抗生素（TTC、OTC、CTC）、氯化钠低浓度处理时，对大白菜各项生长及生理指标表现为促进作用，在高浓度则表现出抑制。在相同重金属、抗生素、氯化钠处理浓度条件下，褐潮土、红壤的发芽势、发芽率、芽长、主根长、侧根长、单株鲜重及叶绿素含量、叶绿素a／b值等指标高于砂培。这可能与土壤本身有机质含量、pH值等理化性状因素有关，对这些有害物质起到了缓冲作用。大白菜幼苗中脯氨酸的含量均随着重金属（As、Cr、Cu、Zn）、抗生素（TTC、OTC、CTC）、氯化钠处理浓度的增加表现出上升的趋势。外部形态观察，随着抗生素处理浓度的增加，大白菜幼苗叶色表现为由绿变黄，说明抗生素对大白菜幼苗产生黄化诱导作用。前言1、重金属污染对蔬菜生长发育影响及生理生化效应重金属元素通过抑制蔬菜植物分裂和伸长，刺激和抑制一些酶的活性，影响组织蛋白质合成，降低光合作用和呼吸作用，伤害细胞膜系统，从而影响蔬菜的生长和发育。刘海亮等（1995）以白菜、小萝卜、甘蓝、黄瓜四种蔬菜种子作为试材，分别加入0、5、10、15、20、30、40、50mg／L镉溶液，置于23～25℃温箱中进行镉胁迫发芽试验，出芽后第1～6d每天测定一次主根长度和幼苗高度。结果表明，镉对四种蔬菜幼苗主根生长的影响从5mg／L开始出现，达10mg／L时镉对小萝卜、甘蓝和黄瓜幼苗高度的影响十分明显，而白菜则是在15mg／L浓度下才出现明显的抑制作用。5d苗龄时，以50mg／L镉处理的四种蔬菜，其主根和苗高均被严重抑制，相对生长量分别为利用高温发酵堆肥方法，研究比较了不同堆肥处理对堆肥中四环素类抗生素TTC、OTC和CTC的降解特点以及对重金属Cu、Zn、Cr、As元素水溶态的影响。试验结果表明，不同堆肥处理的TTC、OTC、CTC均以猪粪+秸秆（P+S）处理、鸡粪+秸秆（C+S）处理去除效果最好；添加专门选择的BM菌剂可以促进四环素类抗生素的降解，添加BM菌剂处理对TTC、OTC、CTC的降解去除效果好于猪粪+秸秆+四环素类抗生素（P+S+TCs）处理和鸡粪+秸秆+四环素类抗生素（C+S+TCs）处理。所有处理对OTC降解去除效果较差，鸡粪+秸秆+土霉素（C+S+OTC）处理去除率最低为40.23％。所有堆肥处理降解去除率由大到小的顺序均为：TTC＞CTC＞OTC。添加风化煤堆肥处理对水溶态Cu、Zn、Cr、As的钝化效果显著地好于P+S和C+S处理。猪粪堆肥添加风化煤钝化剂处理的Cu、Zn、Cr、As元素水溶态含量，堆肥后比堆肥前分别减少了6.17％、6.40％、4.17％和1.83％。鸡粪堆肥添加风化煤钝化剂的处理，堆肥后比堆肥前分别减少了7.07％、5.69％、5.50％和2.07％。风化煤对畜禽粪堆肥中的重金属元素具有钝化作用。前言1、堆肥技术历史及其发展现状堆肥技术就是在人工控制下，在一定的水分、pH值、C／N比和通风条件下通过微生物的生物化学降解或发酵作用，将有机物转变为肥料的过程。在这种堆肥化过程中，有机物由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质，对环境尤其土壤环境不构成危害，并将通过这种生物处理法堆肥化的产物称为堆肥。国内外堆肥化技术是20世纪伴随物理、化学、生物科学的发展而形成的新型应用技术，但原始的堆肥方式很早就已经被人们所认识和使用。刘更另等人（1991）在《中国有机肥料》一书中描述了我国各种粪肥的积制方法，我国古代不仅注意广辟肥源，多积肥，而且还强调加工制造，生产质量好，肥效高的肥料。如在《汜胜之书》、《齐民要术》和《农书》等古代著作中都对粪肥的积制进行了阐述，并且我国农民从古到今也有农家肥使用的传统，非常重视有机肥对土壤肥力的贡献。在几个世纪的农