【摘 要】
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通过盆栽试验探讨了鸡粪及花生麸在无土栽培基质中对芥菜和生菜生长及重金属含量的影响，从而得出最佳施用比例及施肥方案；同时通过恒温培养试验，研究了两种有机肥在基质中氮磷钾
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通过盆栽试验探讨了鸡粪及花生麸在无土栽培基质中对芥菜和生菜生长及重金属含量的影响，从而得出最佳施用比例及施肥方案；同时通过恒温培养试验，研究了两种有机肥在基质中氮磷钾的养分释放规律，为有机肥在蔬菜设施栽培的应用提供理论依据。主要研究结果如下：
1、第一茬芥菜基质栽培试验中，在0.9gN/L施肥水平下，鸡粪与花生麸配合施用配比1（鸡粪提供2/3的氮，花生麸提供1/3的氮）产量为105.83g/pot，配比2（鸡粪提供1/3的氮，花生麸提供2/3的氮）为102.41g/pot均显著高于复合肥处理(70.92g/pot);收获后加入第一茬施肥量的2/3继续种植，以配比2产量最高为129.01g/pot，显著高于配比1(107.46g/pot)和复合肥处理(78.88g/pot)，因此，表明以鸡粪提供1/3的氮，花生麸提供2/3的氮进行配合施用效果最佳。
2、生菜盆栽试验中，有机肥处理以0.9gN/L施肥水平下，鸡粪提供2/3的氮，花生麸提供1/3的氮进行配合施用获得的产量最高131.10g/pot，与营养液处理(0.3gN/L)的产量131.80g/pot相当。
3、施用鸡粪及花生麸，施肥量在0.9gN/L以下，芥菜及生菜Cu, Zn和Pb含量均低于国家食品卫生标准，尚未构成污染，且第二茬芥菜Cu, Zn和Pb含量均高于第一茬。
4、恒温培养条件下，至培养周期结束(64d)，各处理随着花生麸施入量的增加释放的N素越多，单施鸡粪处理释放了370.63mg/kg N素，单施花生麸处理释放了1358.13mg/kg N素。各处理释放的P和K均随着鸡粪施入量的增加而增加，其中单施花生麸处理释放了53.10mg/kg P素和215.09mg/kg K素；单施鸡粪处理释放了262.75mg/kg P素和367.54mg/kg K素。所有有机肥处理中，单施鸡粪pH值最高，为6.67，比培养初期(Od)升高0.91，单施花生麸pH值最低，为4.70，比培养初期降低了1.11;同时，单施花生麸EC值最高，为0.719mS/em，单施鸡粪EC值最低，为0.462mS/cm，分别比培养初期升高0.523mS/cm和0.153mS/cm。
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