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本试验旨在研究不同饲粮消化能水平对肥育期CRP(China Rongchang Pig)配套系商品代猪生产性能、肉质相关指标的影响，为生产实践中通过合理调控日粮能量水平来改善猪肉品质提供一些理论依据，同时，促进CRP配套系的进一步选育和推广。本研究分为饲养试验和屠宰试验两部分。饲养试验采用单因子试验设计，将36头体重约50kg左右的CRP商品代猪随机分为3个处理组，每个处理组3个重复，每个重复4头猪，试验分为肥育前期(50-80kg)、肥育后期(80-120kg)两个阶段。每个阶段每个重复选1头接近平均体重的猪屠宰，屠宰后用接近平均体重且饲喂同种日粮的后备猪补上后继续下一阶段。其研究结果如下：(1)50-120kg阶段，随着饲粮消化能水平的提高，不同组间的日增重均无显著性差异(P＞0.05)；而饲粮消化能水平15.00MJ／kg组日采食量显著低于14.20MJ／kg组(0.01＜P＜0.05)，消化能13.00MJ／kg组低于14.20MJ／kg组(0.05＜P＜0.1)；另外，料肉比在消化能15.00MJ／kg组极显著低于13.00MJ／kg组和14.20MJ／kg组(P＜0.01)，且随日粮消化能的增加呈下降趋势。(2)在肥育前期，随着消化能水平的提高，胴体性状各指标间并无显著差异(P＞0.05)，但表现出逐渐上升的趋势；在肥育后期，15.00MJ／kg组平均膘厚极显著降低(P＜0.01)、瘦肉率增加(0.05＜P＜0.1)，且与平均膘厚呈相反趋势变化；屠宰率在14.20MJ／kg组最高，极显著高于15.00MJ／kg组(P＜0.01)，各组之间的眼肌面积无显著性差异(P＞0.05)。(3)在肥育前期，随着消化能水平的提高，除肌肉大理石纹评分外，其他肉质性状指标在不同组间均无显著性差异(P＞0.05)；大理石纹评分随着消化能水平的提高有上升趋势，15.00MJ／kg组评分最高(0.01＜P＜0.05)；在肥育后期，随着消化能水平的变化，不同组间的肉质性状指标均无显著性差异(P＞0.05)。(4)从肌肉组织学指标来看，肥育后期，消化能水平14.20MJ／kg组半膜肌肌纤维面积显著高于13.00MJ／kg组(0.01＜P＜0.05)，其直径与面积变化趋势一致，达到了勉强显著水平(0.05＜P＜0.1)；肥育前期，消化能13.00MJ／kg组腰大肌肌纤维密度高于15.00MJ／kg组(0.05＜P＜0.1)，肥育后期，腰大肌肌纤维直径在消化能14.20MJ／kg组高于15.00MJ／kg组(0.05＜P＜0.1)，面积的变化趋势与直径完全一致，并且也达到了勉强显著水平(0.05＜P＜0.1)；其余各肌肉部位的肌纤维特性指标随着消化能水平的变化均无显著性差异(P＞0.05)，均有先上升后下降的趋势。(5)从肌肉常规营养成分指标来看，除肥育前期消化能水平13.00MJ／kg组磷含量显著低于14.20MJ／kg组和15.00MJ／kg(P＜0.05)外；在整个肥育期内，其余各营养成分指标随着消化能水平的变化均无显著性差异(P＞0.05)。(6)随着消化能水平的提高，在肥育后期，各组间次黄嘌呤、还原糖和羟脯氨酸含量无显著性差异(P＞0.05)。棕榈油酸(C16：1)在大豆油添加2.00％组高于添加5.43％组(0.05＜P＜0.1)；亚油酸在大豆油添加5.43％组极显著高于添加0％组和2.00％组(P＜0.01)；亚麻酸在大豆油添加5.43％组显著高于添加0％组(0.01＜P＜0.05)，极显著高于添加2.00％组(P＜0.01)；总饱和脂肪酸含量在大豆油添加0％组高于添加2.00％组(0.05＜P＜0.1)；一元不饱和脂肪酸含量在大豆油添加2.00％组显著高于添加0％组和5.43％组(P＜0.05)，多元不饱和脂肪酸含量在添加5.43％组极显著高于添加0％组和2.00％组(P＜0.01)；总不饱和脂肪酸含量在大豆油添加2.00％组高于添加0％组(0.05＜P＜0.1)。