农贸市场选址研究——以苏州市为例

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农贸市场,作为中国城市居民购买生鲜农产品的主要消费场所,其选址不仅仅影响周边人口的消费,更直接影响市场经济效益的好坏、关系到城市环境的治理,与人民群众的生活息息相关,所以其重要性不言而喻。  目前,农贸市场的规划选址主要是由政府根据服务半径、服务人数、经营面积等控制指标来规划布局的。这仅从宏观层面限制了农贸市场的规模及其辐射范围等,对于农贸市场具体的规划位置如何确定却没有明确的标准。而国内大部分研究农贸市场规划的文献,也仅从定性方面分析影响农贸市场选址的因素。  针对上述问题,本研究首先回顾零售业选址的相关文献,结合农贸市场的特性,归纳整理影响农贸市场选址的因素因子体系;进而,对苏州市范围内33家农贸市场进行实地访谈与调研,对竞合关系、基地性质等6个因素,建筑面积等22个因子进行定性和定量分析,最终得到对农贸市场选址影响较大的因素及其影响程度情况。通过研究,本文得到以下结论:  第一,影响农贸市场选址的6个因素:“竞合关系、基地性质、交通动线及可及性、人口特质、经营管理因素及固定成本”,以及“建筑面积、租金、为竞争对手的生鲜销售市场和店铺数”等22个影响因子;  第二,22个因子中“为竞争对手的生鲜销售市场和店铺数、附近合作关系的店铺数、建筑面积、市场与公交站的距离及入口数”这5个因子,以及6个因素中的“竞合关系、基地性质和交通动线及可及性”这3个因素与营业额之间的相关性达到显著,即对选址影响程度较大;  第三,农贸市场选址模型:  Y=-474.002-534.900X1+370.040 X2+1.559 X3+2.678 X4+239.967 X5  Y——年营业额(单位:万元)  X1——为竞争对手的生鲜销售市场和店铺数(单位:家)  X2——附近合作关系的店铺数(单位:家)  X3——建筑面积(单位:平方米)  X4——市场与公交站的距离(单位:米)  X5——入口数(单位:个)
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