【摘 要】
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本试验研究生产上常用的5种配方对金17顶侧耳生育期间的营养利用及胞外酶活性变化的影响。结果表明:不同配方培养料中菌丝对营养物质的降解利用能力不同,其中配方C(以玉米芯
【机 构】
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吉林农业大学园艺学院,长春市,130118
【出 处】
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第二届全国食用菌中青年专家学术交流会
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本试验研究生产上常用的5种配方对金17顶侧耳生育期间的营养利用及胞外酶活性变化的影响。结果表明:不同配方培养料中菌丝对营养物质的降解利用能力不同,其中配方C(以玉米芯为主料)对木质纤维素降解量最大.纤维素降解量达63.94％,半纤维素降解量达30.04％,木质素降解量达58.00％.培养料成分的不同只影响酶活性的相对大小,而不影响酶活性变化的基本规律性.大多数酶的活性随着每一潮子实体的成熟出现峰值,营养生长阶段酶活性变化平缓.而生殖生长阶段变化剧烈.
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