【摘 要】
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近年来,畜禽养殖者为了促进动物生长,提高饲料利用率,降低死亡率,改善繁殖性能,常在饲料中添加低剂量(亚治疗量)的抗生素。但是,随着研究的深入和对食品卫生安全的重视,人类
【机 构】
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山东农业大学动物科技学院,山东泰安,271018思科福(北京)运营中心,中国北京,100081
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近年来,畜禽养殖者为了促进动物生长,提高饲料利用率,降低死亡率,改善繁殖性能,常在饲料中添加低剂量(亚治疗量)的抗生素。但是,随着研究的深入和对食品卫生安全的重视,人类开始关注饲料中使用抗生素所产生的诸多问题:如病原菌的耐药性、药物的残留问题等等。因此,随着国内外都严格限制抗生素在饲料中的使用,有机酸制剂有望成为一种良好的替代品,起到酸化、电解质平衡调节、胃肠道微生态平衡调节、诱食等作用,具有良好的应用前景。本文就丁酸钠的生物学特性,功能及其在畜禽养殖上的应用效果作综合性的阐述。
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