论文部分内容阅读
烟叶中类胡萝卜素是影响烟叶品质和可用性的主要成分之一，一方面是烟叶外观质量与该成分含量直接相关；另一方面类胡萝卜素是烟草香气成分的重要前体物质，对烟草的香气量和香气品质正相关。本文介绍了于2006-2007年在河南省宜阳县进行的实验，以及其采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱烘烤，设置6个处理的方法，阐述了采用Xu的方法测定LOX活性，比色法测定PAL和PPO活性，浅谈了愈创木酚显色法测定POD活性，高效液相色谱法(HPLC)测定类胡萝卜素的含量。