大粒、极早熟优良葡萄新品系-夏至红(中葡萄2号)

• 作 者: 刘三军;蒯传化;刘崇怀;于巧丽;陈勇鹏;
• 机 构: 中国农业科学院郑州果树研究所，郑州 450009
• 出 处: 第十五届全国葡萄学术研讨会
• 发表日期: 2009年期

葡萄新品种夏至红(中葡萄2号)，系中国农业科学院郑州果树研究所育成。亲本为绯红和玫瑰香。通过10年的观察，该品种为极早熟、大粒、优质葡萄新品种。果穗平均重平均单穗重750克。果粒椭圆形，紫红色。平均单粒重85克。风味清甜可口，具轻微玫瑰香味，品质极上。可溶性固形物含量为16．0％～17．4％，总糖14．50％，总酸为0．25-0.28[％]。糖酸比达到56：1，Vc含量达到1．50mg/100g，氨基酸含量达到38．46mg/100g，单宁含量为30．4mg/100g．郑州地区，浆果6月24日开始着色， 6月28同至30日充分成熟。果实整个发育期为47天。可以作为露地早熟栽培和保护地栽培的优良品种发展。