长链二元酸发酵中菌体生长与产酸的关系研究

来源 :第七届全国生物化工学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shipeicheng
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该文采用10L发酵罐对二元酸发酵中的过程曲线,有关菌体生长的初始接种量、培养时间以及培养级数与产酸关系进行了研究,同时考察了整个培养发酵过程中菌体形态的变化,以期为工业生产提供依据。
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