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淀粉渣营养成份丰富，但用作饲料需将其烘干，耗能较多，经济上不合算。该文以木薯淀粉渣固体发酵为例，说明将其制作成菌体蛋白，经济上是合算的。
环境保护与白色农业
【摘 要】
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淀粉渣营养成份丰富，但用作饲料需将其烘干，耗能较多，经济上不合算。该文以木薯淀粉渣固体发酵为例，说明将其制作成菌体蛋白，经济上是合算的。
【机 构】
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绿地资源综合利用技术发展有限公司
【出 处】
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全国固体废物处理及综合利用技术交流会
【发表日期】
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1997年期
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