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本文以葡萄糖和硝酸钾为唯一碳氮源，研究了不同碳氮比(C／N比)对小球藻USTB-01异养生长和品质的效应。结果表明C／N比20∶1为小球藻USTB-01无光照异养培养的优化控制条件，获得小球藻USTB-01细胞干重浓度为28．9 g／L，细胞蛋白和叶绿素含量分别达36．5 g/100g和25．1 mg/g。在获得高藻生物量的同时，获得了较高蛋白和叶绿素含量的高品质小球藻粉，为异养小球藻在食品领域产业化的应用奠定了良好的基础。