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文章对反刍动物能量转化规律及营养调控做了总结报告。报告内容总结如下：甲烷产生量及消化能转化为代谢能的规律；瘤胃有机物质发酵的规律；瘤胃挥发性脂肪酸（VFA）及比例；VFA比例与日粮代谢能量转化为增重净能效率(Kf)的关系；VFA中间代谢的同位素示踪研究；小肠可利用碳水化台物对能量转化效率的营养调控；瘤胃VFA与肠可消化有机物质的综台调控效果及其评定的模型；肠淀粉的消化规律及其评定；小肠可利用碳水化台物对蛋白质转化效率的调控；肠可利用碳水化台物及蛋白对Kf综台调控效果；瘤胃微生物蛋白质台成量的规律；肠可消化碳水化台物与血糖和生长激素及Kf的关系；牛日粮添加脂肪对消化代谢及转化效率的影响及调控等。文章的研究有以下创新点：通过设计与国外同类研究全然不同的实验，用充足的数据确定了VFA和能量、蛋白质在反当动物体内的热增耗和体脂肪、体蛋白沉积效率的规律及营养调控效果；研究发现，日粮有机物质(OM)中的中性洗涤纤维(NDF)含量NDF/OM或可发酵有机物质(FOM)中的可发酵中性洗涤纤维含量(FNDF/FOM)与VFA中的乙酸和丙酸比例呈线性相关的规律，为简化VFA的评定提供了依据等等。