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反刍家畜所需的各种营养物质中，碳水化合物所占比例很大。本文研究了日粮中精料比例对稻谷和甘薯淀粉的瘤胃降解率的影响。文章以3头带瘤胃瘘管的肉牛按不完全拉丁方随机设计饲喂4种不同精粗比的日粮，对试验动物进行饲养管理，试验中要测定饲料的淀粉含量，对所需数据进行收集和整理。分析结果表明，高精料日粮的稻谷淀粉瘤胃降解率明显低于其他日粮，其他3种日粮的淀粉降解率差异不显著。