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本试验以玉米和箭筈豌豆为原料，将二者混合青贮(玉米：箭筈豌豆2：1)并添加一定比例的添加剂(乳酸菌和纤维素酶)，试验结果表明，玉米与箭筈豌豆混合后直接青贮，pH值不易降低;乳酸菌、纤维素酶或二者混合添加时，能够显著降低青贮过程中的pH值和丁酸含量(P<0.05)，显著增加乳酸含量(P<0.05)，从而改善青贮料的发酵品质。但是,对于青贮的化学成分方面，三组添加剂的效果并不明显。