【摘 要】
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为研究不同食物对草鱼后肠微生物及代谢产物的影响，本研究分别使用鱼粉、人工饲料和苏丹草对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)进行长期饲喂.运用高通量测序的方法对草鱼后
【机 构】
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中国科学院水生生物研究所,中国科学院水生生物多样性与保护重点实验室,武汉,430072
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为研究不同食物对草鱼后肠微生物及代谢产物的影响，本研究分别使用鱼粉、人工饲料和苏丹草对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)进行长期饲喂.运用高通量测序的方法对草鱼后肠微生物进行了研究，并利用气相色谱法对肠道中短链脂肪酸进行了测定.研究结果表明，饲喂不同食物的草鱼后肠微生物组成不同.在饲喂鱼粉的样品中，梭杆菌门细菌为优势类群(76.1％)，其中鲸杆菌属细菌占99.5％.而在饲喂人工饲料和苏丹草的样品中，厚壁菌门细菌为优势类群(53.1％)，其中丹毒丝菌科和毛罗菌科细菌分别占39.7％和44.2％.乙酸、丙酸和丁酸为草鱼后肠中的主要短链脂肪酸.饲喂鱼粉的样品中短链脂肪酸的总含量最高，而饲喂苏丹草的样品中短链脂肪酸最低.本研究表明不同食物类型会对草鱼肠道微生物产生显著影响，动物来源的饲料增加了肠道中鲸杆菌属细菌，而植物来源的饲料则增加了与植物多糖降解相关微生物类群如毛罗菌科等.短链脂肪酸是微生物发酵的终产物，其在鱼粉样品中的高含量表明相较于植物来源饲料，鱼粉更易被肠道微生物降解利用.
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