低强度超声波对热带假丝酵母的促增殖效应及其机制研究

来源 :中国食品科学技术学会第十三届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kxdn01
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  本研究以热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)为对象,研究了超声场引起的热带假丝酵母细胞增殖、形态、细胞膜通透性等生物学变化,并利用转录组测序技术阐释低强度超声调控热带假丝酵母细胞周期的分子机制.主要的研究结果如下:热带假丝酵母菌的生长时期、超声频率、超声功率以及超声时间等都会对超声场的增殖效果产生影响,其中对培养到对数中期的热带假丝酵母菌液以频率28 kHz、功率密度120 W/L超声处理1h,菌体生物量增加量比对照组提高148.5%.采用Fluo-4/AM荧光探针法研究了发现,低强度超声处理后热带假丝酵母胞内Ca2+荧光强度下降,超声2h后下降至最大值为25.8%.转录组测序技术筛选差异表达基因系列分析结果显示,超声促增殖效应的关键基因是CTRG-01717(phosphatidylinositol 3-kinase TOR2),其基因表达上调14.4倍.在GO富集分析和KEGG富集分析结果表明,TOR2属于GO分子功能top20中Protein serine/threonine kinase activity(蛋白质的丝氨酸/苏氨酸激酶活性)和KEGG pathway top20中PI3K-Akt signaling pathway(磷脂酰激醇-3-羟激酶信号通路),AMPK signaling pathway(蛋白激酶信号通路)的基因.
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