【摘 要】
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食品安全领域风险频发,主要与企业行为失范、政府监管不力和公众监督乏力有关,同时也反映了标准、信用和责任意识的缺失,以及相关法律法规的单薄与苍白.本文介绍了媒体对多起
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食品安全领域风险频发,主要与企业行为失范、政府监管不力和公众监督乏力有关,同时也反映了标准、信用和责任意识的缺失,以及相关法律法规的单薄与苍白.本文介绍了媒体对多起食品安全事件的披露，在增强信息透明度、发出消费警示的同时，也在一定程度上引发了社会恐慌和信任危机，加剧了公众对食品的风险焦虑，指出媒体报道时应注意科学区分不同性质和不同程度的食品安全问题，有助于稳定公众情绪，消除社会负面效应，避免反应过当，因此,有必要建立一个畅通的信息监测和通报网络体系,逐步形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全问题做到早预防、早发现、早整治、早解决。
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