【摘 要】
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在喷雾冷冻干燥(Spray-Freeze Dryimg)过程中出现的一个比较严重的问题就是雾化的液滴与壁面的碰撞。本文以单液滴撞击低温表面为研究对象，研究了不同韦伯数的液滴在冷板面上
【机 构】
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天津科技大学机械工程学院天津300222
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在喷雾冷冻干燥(Spray-Freeze Dryimg)过程中出现的一个比较严重的问题就是雾化的液滴与壁面的碰撞。本文以单液滴撞击低温表面为研究对象，研究了不同韦伯数的液滴在冷板面上铺展、收缩震荡及冻结过程，用高速相机拍摄了不同液滴大小、不同撞击速度、不同的板面温度对铺展直径和完全凝固时间的影响，为理论分析和数值模拟提供依据。
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