【摘 要】
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微生物发酵床养猪模式是一种新型的低能耗、环保健康养殖方式.本文从微生物发酵床养猪技术原理、垫料的组成与管理技术、垫料微生物群落结构、对病原微生物的抑制作用、
【机 构】
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福建省农业科学院,福建福州350003
【出 处】
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第十二届全国土壤微生物学术研讨会暨第五届全国微生物肥料生产技术研讨会
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微生物发酵床养猪模式是一种新型的低能耗、环保健康养殖方式.本文从微生物发酵床养猪技术原理、垫料的组成与管理技术、垫料微生物群落结构、对病原微生物的抑制作用、猪的行为特性、挥发性物质以及用后垫料资源化利用技术等方面综述了国内微生物发酵床养猪技术进展,分析了存在的问题和今后重点研究方向.刘波等(2014a)提出了微生物发酵床菜猪大栏养殖技术,猪舍占地面积2100m2,养猪发酵床面积1900m2,利用率91.4％,比传统猪舍包括隔离带的建设占地面积利用率46％提高45个百分点.猪舍四周设有喂食槽,饮水槽设置在发酵床的中央分割线上和短边喂食槽的中部,实现料水的干湿分离.猪舍长边的两侧设置有电动铝合金卷帘,用于控制通气、降温和保温.短边的两侧分别设置有风机和湿帘,屋顶外安装有喷雾降温装置,用于猪舍内的降温.猪舍的环境控制,包括光、温、水、湿、二氧化碳、氨气实现自动化.利用椰糠和谷壳配置的发酵床垫料养猪,实现无臭味、零排放、肉质优、省人工、控猪病、无药残、产肥料、智能化、机械化.刘波等(2014b)将微生物发酵床引入母猪养殖,提出全程接触式微生物发酵床母猪大栏饲养系统猪舍设计,整个猪舍用地规划面积5700平方米,边缘留有绿化带和工作场所.接触式微生物发酵床母猪大栏养殖系统猪舍长93 m,宽33m,总面积3069m2,其中办公室面积60 m2,走道107 m2.发酵床面积2902 m2.
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