脂肪因子对罗非鱼生长与代谢的调控

• 作 者: 林仕梅 罗莉 陈拥军 李法见 关勇 林鑫 潘瑜
• 机 构: 西南大学动物科技学院,淡水鱼类资源与发育教育部重点实验室,水产科学重庆市市级重点实验室,重庆,400715
• 出 处: 第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会
• 发表日期: 2015年期
• 关键词: 脂肪因子 罗非鱼 鱼类生长 脂质代谢 脂肪水平 脂肪源 外源性 抗氧化能力

　　为评价脂肪因子(外源性脂肪源和脂肪水平)对养殖鱼类生长与健康的影响，探讨调控鱼类脂质代谢的营养策略.本试验以罗非鱼(体重10-50g)为研究对象，通过生长试验从生长、体组成、脂质代谢以及抗氧化能力等方面，对外源性脂肪源(鱼油、豆油、菜油、亚麻籽油、猪油)和不同脂肪水平(4％、6.5％、11％)以及实用饲料中补充磷和桑叶进行了一系列的研究.