【摘 要】
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建立了气相色谱法检测水产品中游离甲醛含量的方法,以纯水超声萃取试样中游离甲醛,用2,4-二硝基苯肼衍生化生成2,4-二硝基苯腙,正己烷提取,气相色谱法测定.对样品前处理及仪
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨150070
【出 处】
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2015年水产品质量安全学术研讨会
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建立了气相色谱法检测水产品中游离甲醛含量的方法,以纯水超声萃取试样中游离甲醛,用2,4-二硝基苯肼衍生化生成2,4-二硝基苯腙,正己烷提取,气相色谱法测定.对样品前处理及仪器分离条件进行探讨与优化.甲醛标准溶液在0.1-50μg·L-1范围内标准曲线线性拟合度r2=0.999,线性良好,在2.0、5.0、10.0μg·kg-1三个水平下的加标回收率总体在83.80％-100.99％之间,相对标准偏差在1.39％-1.97％之间.方法检出限为0.38μg·kg-1,定量限为0.5μg·kg-1.该方法操作简便,分析灵敏度高,稳定性好,可满足水产品中游离甲醛检测需要.
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