【摘 要】
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本试验旨在研究不同蛋白水平日粮补饲瘤胃保护蛋氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苏氨酸对泌乳奶牛氮利用及生产性能的影响.试验采用完全随机设计,按照产奶量,胎次,泌乳天数相近原则,选取60头荷斯坦奶,随机分入4个试验处理中,每组15头,随机接受四种不同试验日粮处理:正对照组(16％CP)、负对照组(12％CP)、试验组12％CP+AA(RPMet31.58g/d,RPLeu99.57g/d,RPIle51.63
【机 构】
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山东农业大学动物科技学院,271018
【出 处】
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第二届中国反刍动物营养与饲料技术研讨会
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本试验旨在研究不同蛋白水平日粮补饲瘤胃保护蛋氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苏氨酸对泌乳奶牛氮利用及生产性能的影响.试验采用完全随机设计,按照产奶量,胎次,泌乳天数相近原则,选取60头荷斯坦奶,随机分入4个试验处理中,每组15头,随机接受四种不同试验日粮处理:正对照组(16％CP)、负对照组(12％CP)、试验组12％CP+AA(RPMet31.58g/d,RPLeu99.57g/d,RPIle51.63g/d,RPHis43.23g/d)、试验组14％CP+AA(RPMet14.1g/d,RPLeu44.45g/d,RPIle23.05g/d,RPHis19.3g/d),日粮为等能处理.预饲期2周,正试期7周.结果表明:1)随日粮蛋白水平降低,粗蛋白摄入量显著降低,其它营养物质摄入量不受试验处理影响;干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维表观消化率显著降低.补饲氨基酸后对干物质采食量和表观消化率影响不显著.2)与16％CP处理组相比,12％CP处理组乳产量、乳蛋白含量、乳蛋白产量、乳糖产量、总固形物产量、泌乳净能、体细胞数显著降低.添加氨基酸后,乳产量、饲喂效率、乳蛋白产量、乳糖产量、总固形物产量显著升高,乳蛋白产量与16％CP正对照组水平相近;随着日粮蛋白水平降低,乳中尿氮含量呈线性显著降低,与之相对应的是乳中表观氮泌乳转化效率呈线性增加,尤其12％+AA处理组显著高于其它处理组.3)随日粮蛋白水平降低:氮摄入量、尿量、乳氮、尿氮、粪尿排泄氮、总氮排泄量显著降低,乳氮、尿氮、粪尿排泄氮、总氮排泄量占氮摄入的百分比显著升高.4)随日粮蛋白水平下降:除了血中苏氨酸浓度不受试验处理影响外,其它必需氨基酸(EAA)血浆浓度和总EAA浓度显著下降或呈下降趋势.添加氨基酸后血浆EAA浓度在数值上有所上升,血浆中甘氨酸和总非必需氨基酸浓度(NEAA)显著增加,其它NEAA浓度不受日粮处理影响.5)血中尿素含量受日粮影响差异显著,血浆总蛋白,血糖,血中一氧化氮浓度差异不显著.6)12％+AA处理组血浆胰岛素显著降低;胰高血糖素和催乳素显著升高.综上所述,降低日粮蛋白水平可以减少氮排泄,尤其是尿氮排泄,提高了氮利用效率,但同时也降低了乳产量.补饲氨基酸后乳蛋白产量,乳产量显著增加,尤其是14％CP+AA处理组产量最高.虽然12％CP+AA处理组氮泌乳转化效率最高,但考虑到乳蛋白产量和乳产量,在本试验条件下,在14％CP水平上补饲这4种氨基酸,生产效果可能更好.
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